Dacă vrei să pregătești mese sănătoase pentru familia ta și pentru tine, supa de legume este o alternativă sănătoasă. Iată rețeta celor care vor să înceapă masa cu o supă caldă de legume...
Ingrediente pentru supa de legume:
1 dovlecel
1 morcov
1 cartof
1 ardei rosu
1 ardei verde
1 ceapă
1 lingura de faina
1 lingura de pasta de chili
1 lingurita pasta de rosii
Sare
Piper negru
paprika
Ulei de masline
Prepararea supei de legume:
Curăță și rade dovleceii, morcovii și cartofii. Tăiați mărunt ardeii și ceapa. Prăjiți ceapa și făina în ulei de măsline. Adăugați alte legume și continuați să prăjiți. Dupa ce adaugam pasta de rosii si condimentele adaugam apa fierbinte pentru a o acoperi si gatim la foc mic 20-25 de minute. Se amestecă și se servește fierbinte.
Poftă bună!
