Sangria este un cocktail de vin fructat. De obicei, conține vin roșu, bucăți de fructe, un îndulcitor cum ar fi zahărul sau mierea și o băutură tare, cum ar fi romul sau vodca.
Sangria este cunoscută ca o băutură originară din Spania și Portugalia și este consumată pe scară largă în aceste țări și America Latină. Conform unei idei mai puțin acceptate, a fost consumat pentru prima dată în Antile în perioada coloniei britanice.
Reteta Sangria:
1 sticla de vin rosu
2 linguri de miere sau zahar (de preferinta dizolvate intr-o cantitate mica de apa)
Taiata o jumatate de portocala
Jumătate de măr tăiat felii
o lămâie feliată
½ cană de rom sau vodcă
Un pahar de sifon
1 baton de scortisoara
Gheaţă
Fabricare:
Vinul se toarnă într-un vas mare. Adăugați miere sau zahăr și amestecați. Adăugați fructele de pădure feliate și romul sau vodca și batonul de scorțișoară și amestecați. Se da la frigider pana se raceste. Înainte de servire se adaugă sifon și gheață. Gustul sangriei depinde de gustul vinului pe care il contine si de felul in care fructele dau gustul sangriei. Pentru aceasta, este important să tăiați fructele în bucăți mici și să lăsați sangria la frigider pentru un timp înainte de servire.
