Potrivit știrilor site-ului german Aerztezeitung, cercetările efectuate la Universitatea din California au relevat faptul că fisticul cu valori nutriționale ridicate are și un efect pozitiv asupra pierderii în greutate.
În studiul lor pe 52 de pacienți supraponderali care urmau o dietă, oamenii de știință au dat fistic cu 240 de calorii ca gustare unui grup și biscuiți sărați cu 220 de calorii unui alt grup. La sfârșitul studiului de 12 săptămâni, s-a văzut că grupul care a mâncat fistic a atins greutatea țintă în scurt timp. În plus, s-a observat că grupul căruia i s-a administrat fistic avea valori mai scăzute ale trigliceridelor.
Pe de altă parte, într-un alt studiu realizat în SUA, s-a relevat faptul că fisticul decojit se consuma în cantități mai mici decât cele decojite. Cercetătorii, care au dat fistic decojit unui grup și fistic decojit celuilalt grup, au văzut că aceeași saturație a fost obținută prin consumul de cantități mai mici de fistic decojit. Oamenii de știință au observat că vederea cojilor de fistic decojite i-a făcut pe subiecți să mănânce mai puțin. Dacă cojile decojite erau aruncate imediat, s-a văzut că subiecții mâncau mai mult fistic.
Într-un studiu publicat în British Journal of Nutrition la începutul anului, s-a afirmat că o parte din grăsimea din fistic, care este cunoscută pentru conținutul ridicat de grăsimi, este excretată din corpul uman fără a fi folosită.
