Deși nu este posibil să consumați mai mult de 10 kcal într-un minut; Este posibil ca o persoană să primească 200 – 300 kcal de energie în aceeași perioadă. Prin urmare, în tratamentul obezității, este important să ne concentrăm nu numai pe energia luată, ci și pe energia cheltuită. Expertul dietetician Turgay Köse răspunde întrebărilor noastre despre efectul ratei metabolice asupra creșterii și pierderii în greutate.
Ce este rata metabolică?
Într-o stare de odihnă completă, cheltuiala energetică obligatorie necesară pentru întreținerea activităților vitale precum funcționarea organelor și menținerea temperaturii corpului se numește „Rat metabolică”. O rată metabolică scăzută poate preveni pierderea în greutate sau chiar creșterea în greutate, în ciuda faptului că nu mănâncă prea mult sau nu ține dietă.
O rată metabolică scăzută poate duce la pierderea lentă în greutate, chiar dacă mănânci mai puțin sau iei dietă. Dacă slăbești cu o dietă echilibrată și un program de exerciții fizice calculate în funcție de rata metabolică, rata metabolică poate fi împiedicată să scadă. În plus, este posibil să preziceți direcția pierderii în greutate în timpul dietei și să scăpați de dezamăgiri.
De ce rata metabolică încetinește?
Înaintarea în vârstă, inactivitatea, dezechilibrele hormonale, unele boli precum hipotiroidismul, creșterea și scăderea constantă în greutate și aplicarea unor diete sărace în calorii de dragul slăbirii fac ca rata metabolică să încetinească. Dacă persoana nu poate slăbi în ciuda tuturor eforturilor, ar fi benefic să i se măsoare rata metabolică și/sau să i se facă niște analize de sânge. Poate că există o boală care stă la baza excesului de greutate.
Deci, cum se calculează rata metabolică?
Există diverse formule pe internet sau în cărți despre rata metabolică bazală. Cu toate acestea, aceste calcule sunt pregătite luând în considerare vârsta, sexul, înălțimea și greutatea corporală a persoanei. Pe de alta parte, compozitia corporala, si anume masa musculara, are un efect foarte important asupra ratei metabolice. Din acest motiv, deoarece nivelurile de activitate fizică a 2 persoane de aceeași vârstă, sex, înălțime și greutate corporală vor diferi unele de altele, ratele lor metabolice nu pot fi aceleași. Cu toate acestea, formulele standard nu pot da rezultate corecte deoarece ignoră această diferență. Rata metabolică trebuie considerată ca o amprentă, nu trebuie uitat că va fi diferită pentru fiecare individ. Din fericire, acum este posibil să se calculeze rata metabolică cu un dispozitiv numit Armband Metabolic Holter. Acest dispozitiv, care arată ca un dispozitiv de tensiune arterială, este purtat pe partea superioară a brațului timp de 3 zile. Vă raportează toate activitățile, inclusiv timpii de somn și odihnă, minut cu minut, timp de 72 de ore. Ulterior, aceste date pot fi transferate pe un computer și poate fi pregătit un program adecvat de nutriție și sport.
Ce se poate face pentru a crește rata metabolică?
Cantitatea de grăsimi din dietă ar trebui să fie limitată. O scădere a grăsimii corporale va duce la o creștere a ratei metabolice. Deoarece grăsimea consumă mai puțină energie în organism în comparație cu mușchii, rata metabolică bazală scade și este nevoie de mai puțină energie pentru a menține greutatea corporală. Creșterea raportului muscular în organism determină și o creștere a ratei metabolice. Consumul adecvat de proteine și exerciții fizice regulate timp de 30-40 de minute de 3-4 ori pe săptămână măresc masa musculară în organism. Deoarece mâncatul mai puțin și frecvent va ajuta la creșterea ratei metabolice, este necesar să se adopte o dietă constând din 5-6 mese. În timpul postului prelungit, rata metabolică scade. Din acest motiv, alimente precum laptele ușor / iaurtul / ayran, biscuiții din făină integrală, sandvișurile mici, fructele uscate sau proaspete pot fi alese ca gustări în timpul dietei. Consumul zilnic de 2 – 2,5 litri de lichid este, de asemenea, important deoarece va fi folosit și în procesele metabolice din organism.
