Cu rețeta de baklava din aluat gata preparat, veți putea pregăti baklava fără efort în timpul vacanței. Dacă vrei să faci baklava pentru a servi oaspeților tăi și ești prea lene să faci baklava, nu trebuie să-ți mai fie frică. Îți poți face oaspeții fericiți în timpul vacanței cu rețeta de baklava gata făcută pe care ți-o vom oferi în curând. Iată o rețetă de baklava gata preparată pe care o poți pregăti fără efort, fără să obosești.
Puțini dintre noi au astăzi timp să intre în bucătărie și să deschidă baklava. Daca spui un gust foarte practic, este extrem de frumos si usor... Poti pune ce vrei in avantaj, le poti servi oaspetilor tai baklava de casa pe care o primesti la un pret foarte rezonabil si poti modela gustul complet dupa gustul tau. . În timp ce vă faceți baklava, vă recomandăm să folosiți o tavă dreptunghiulară, deoarece filo-ul este dreptunghiular. Treaba ta va fi mult mai ușoară.
Materiale:
1 pachet de aluat filo
250 g unt topit
1,5 cani de nuci macinate (1 1/2 cani)
Șerbet:
5 căni de zahăr (5 căni)
5 căni de apă (5 căni)
cu coaja de 1/4 de lamaie
Cum să faci baklava din yufka gata preparată?
Ne topim untul până devine spumos. Trebuie să avem grijă să nu-l întunecăm. Purtăm mănuși pe mâini și ungem bine toate părțile tăvii. Împărțim aluatul de baklava în două părți egale. Luăm o baklava phyllo și frecăm cu mâinile unt pe ea, astfel încât să nu existe un loc uscat. Punem a doua phyllo pe ea si intindem pe ea unt. Repetăm procesul până când jumătate din filo este completă.
Intindem nuca in interior astfel incat sa nu ramana loc pe phyllo de baklava pe care le punem una peste alta aplicand unt intre jumatate.
Repetam procesul aplicand unt intre restul de aluat. Untul rămas îl întindem bine deasupra, astfel încât baklava noastră să poată fi prăjită ca o rodie. Când yufkas-urile sunt terminate, ne tăiem baklava după cum dorim.
Coacem baklava feliată într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până devine maro ca o rodie.
Sugestie: După ce lămâia începe să fiarbă în sirop, se aruncă în șerbet cu coaja ei. Am gătit mai întâi baklava și am răcit-o complet, apoi am turnat peste ea siropul cald. Șerbetul ar trebui să fie călduț. Dacă este prea fierbinte, baklava ta va deveni aluoasă, iar dacă este prea caldă, baklava nu va absorbi siropul.
