Planta de quinoa crește în Munții Anzi din America de Sud. Quinoa conține vitaminele A, B, C, D și K. Quinoa, care are o valoare nutritivă foarte mare, a fost folosită de NASA pentru a hrăni astronauții trimiși în spațiu.

Beneficiile Quinoei

Conține proteine ​​complete.Proteina completă este o expresie folosită pentru sursele alimentare care conțin cantități suficiente de toți aminoacizii. Quinoa este, de asemenea, un aliment proteic complet.

Ajută la menținerea și pierderea în greutate. Deoarece quinoa este o proteină completă, menține oamenii săturați pentru o lungă perioadă de timp. Poate fi preferat de cei care țin dietă datorită conținutului ridicat de fibre. De asemenea, scade colesterolul total menținând constant raportul HDL (colesterol bun).

Facilitează digestia. Este foarte eficient in digestie datorita continutului ridicat de fibre.

Este bogat în minerale de fier. Se recomandă ca quinoa să fie adăugată în rutinele nutriționale ale pacienților cu anemie.

Conține vitamina B2. Pe lângă proprietățile sale antioxidante, este esențială pentru un sistem nervos sănătos.

Are un conținut ridicat de magneziu mineral. Mineralul de magneziu reduce hipersensibilitatea sistemului nervos și astfel ameliorează durerea. Este foarte util pentru cei care suferă de migrenă care suferă de dureri cronice.

Este bogat în minerale de mangan. Este eficient în sinteza proteinelor și producerea de energie în organism. Ia parte la dezvoltarea funcțiilor osoase și nervoase. ,

Este fara gluten. Quinoa nu conține gluten. Glutenul este un tip de proteină care se găsește în cereale precum grâul. În esență util, dar periculos pentru cei cu boală celiacă. Boala celiacă este o alergie cronică a intestinului subțire la gluten. În plus, quinoa este un aliment care poate fi consumat cu ușurință de cei care preferă o dietă fără gluten.

Poți folosi quinoa în toate preparatele pe care le faci cu orez și bulgur, precum și în produse de patiserie. De asemenea, îl puteți adăuga în salate și mâncăruri reci și îl puteți adăuga în muesli la micul dejun.

Curăță doar coaja de quinoa înainte de a o găti. De asemenea, este util să-l înmuiați în apă pentru a elimina gustul amar.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found