Ingrediente sos Napolitana:
750 g roșii
1 lingura de pasta de rosii
3 linguri de ulei de măsline
1 catel de usturoi
2 cepe
1 pahar de bulion
1 lingurita de zahar
Sare, busuioc, piper negru
Prepararea sosului napolitan:
Ceapa și usturoiul se toacă mărunt și se prăjesc în ulei de măsline. Adăugați roșiile tocate și pasta de roșii și continuați să amestecați. După ce adăugați zahăr, sare și bulion, fierbeți la foc mic timp de 15 minute. Adăugați piper negru și busuioc la sfârșit și luați de pe foc.
