Mole Pie este o prăjitură foarte gustoasă și frumos prezentată. Cu siguranță ar trebui să încercați tortul cu alunițe la zilele de naștere, invitații sau ocazii.
Rețetă ușoară de plăcintă cu mole: Materiale: Pentru tort:
3 oua la temperatura camerei
3 căni de zahăr granulat
1 cană de ulei
2 cani de lapte
3,5 căni de făină cernută
1 pachet de praf de copt
2 linguri de cacao
Pentru cremă:
5 pahare de lapte
6 linguri de zahar granulat
3 linguri de faina cernuta
3 linguri de amidon
O cincime dintr-un pachet de margarină (50 g)
1 pachet de vanilie
1 pachet de frisca
Banana sau capsuni de pus inauntru
Fabricare:
Adăugați ouăle, zahărul, laptele, uleiul, cacao, făina și praful de copt în ordine și bateți bine. Este foarte important să obțineți o consistență netedă. Se toarna pe tava unsa cu ulei, se da la cuptorul pe care l-ai preincalzit la 180 de grade si se coace 20-25 de minute. După ce scoateți tortul din cuptor, lăsați-l să se odihnească și tăiați prajitura de aluniță ce dimensiune doriți și puneți-o pe o farfurie de servire. Tăiați o bucată mică în mijlocul prăjiturii și umpleți-o cu orice fructe doriți, precum banane sau căpșuni. Se sfărâmă bucățile de tort rămase.
Prepararea cremei:
Adăugați 6 linguri de zahăr, 3 linguri de făină, 2 linguri de amidon la 5 pahare de lapte și fierbeți la foc mic, amestecând continuu, până se îngroașă. După fierbere, se adaugă margarina și vanilia, se fierbe 10 minute și se scot de pe aragaz. Dupa incalzire se pune 1 pachet de frisca si se bate cu un blender.
Puneți această cremă în mijlocul prăjiturii în așa fel încât să fie ușor denivelată, acoperiți marginile și modelați-o. Se presară peste prăjiturile mărunțite. Puteți presăra din nou cacao pe ea.
