Mărarul atrage atenția prin diversele sale beneficii, cum ar fi faptul că este bun pentru sistemul digestiv, crește laptele matern și susține dezvoltarea oaselor.
Caracteristicile plantei de mărar
Mararul este o plantă anuală din familia pătrunjelului. În timp ce speciile sălbatice cresc în mediul natural din țara noastră, ele sunt cultivate și în grădini și sere ca plantă cultivată. Este o legumă care se consumă de obicei proaspătă. Cu toate acestea, semințele și frunzele sale sunt uscate și consumate ca condiment.
Este frecvent utilizat la prepararea salatelor, a mâncărurilor cu ulei de măsline și a fructelor de mare. Datorită mirosului său plăcut, gustului ascuțit distinctiv și depozitării vindecătoare, se află în vârful mesei.
Care sunt beneficiile plantei de mărar?
Se știe că este foarte eficient asupra sistemului digestiv. Cu conținutul său ridicat de fibre, ajută sistemul digestiv să funcționeze eficient și sănătos. Susține intestinele să fie sănătoase și puternice.
Creșterea consumului de lapte matern și mărar este indispensabilă pentru mamele care alăptează. Consumul regulat de mărar dimineața și seara într-o perioadă scurtă de 1 săptămână asigură o creștere vizibilă a laptelui.
Întărește structura osoasă și oferă un avantaj bătrânilor, copiilor și femeilor în timpul sarcinii / alăptării. În timp ce întărește țesutul osos, previne și slăbirea oaselor.
Oferă vitamina C și A sprijinul de care organismul are nevoie în lupta împotriva cancerului. Se numără printre legumele hrănitoare și protectoare deoarece este un depozit de vitamine. Mararul reduce riscul de cancer prin creșterea rezistenței organismului. Este recomandat să faci parte din dieta zilnică.
Efectul relaxant al mărarului este folosit și în tratarea problemelor de somn și a depresiei. Crește rezistența organismului, rezolvă problemele digestive și asigură relaxarea corpului și a sufletului. Ajută să faceți față stresului și tensiunii din viața de zi cu zi.
Mararul, care este bun pentru probleme de gaze si greata, este recomandat sa fie consumat in special de catre copii. Este eficient în ameliorarea acumulării de gaze în intestine și greață și dureri abdominale asociate.
Aroma sa ascuțită este eficientă în eliminarea respirației urât mirositoare. Are un efect pozitiv asupra sănătății bucale și dentare.
În boala gușă, ajută la eliminarea problemelor de lucru lente. Datorită utilizării sale regulate și echilibrate, menține nivelul hormonului gușii din organism la un nivel normal.
Ceaiul de mărar și salata de mărar sunt eficiente ca antiinflamator și calmant menstrual. Consumul de mărar este recomandat împotriva problemelor sub formă de neregularități menstruale.
Unde se folosește planta de mărar?
Planta de mărar este folosită frecvent în special în salatele verzi. Se mai consuma si facand salata de marar cu iaurt. Este folosit mai ales proaspăt în salate.
Este frecvent folosit atât proaspăt, cât și ca condiment pentru consumul vietăților marine. Este posibil să vedeți mărar în fiecare rețetă făcută din fructe de mare. Mararul se consuma cu drag in preparatele din carne si legume cu ulei de masline.
Salată de mărar
Se spala bine mararul si se toaca in marimile dorite. Optional se adauga porumb fiert sau linte verde fiarta. Această salată se consumă prin stoarcerea lămâii. Salata de marar cu lamaie, simpla sau preparata cu garnituri, este extrem de vindecatoare. În special, acționează ca un antiinflamator.
Ceai de mărar
Ceaiul se face prin uscarea frunzelor și tulpinilor de mărar. Adăugați 1 lingură de mărar uscat la 1,5 căni de apă fiartă. Se infuzeaza 5-10 minute, se filtreaza si se consuma. Când se dorește ca semințele de mărar să fie folosite în ceaiul de mărar, trebuie folosite 1,5 lingurițe de semințe în 1,5 căni de apă fiartă.
