Puteți face cu ușurință brânză de vaci acasă cu materiale naturale. De asemenea, puteți folosi brânza de vaci în plăcinte și produse de patiserie sau o puteți adăuga în salate și continuați dieta de unde ați rămas. Ai nevoie doar de iaurt de casă pentru rețeta de brânză de vaci, care este foarte simplu de făcut. În plus, dacă iaurtul tău de casă nu a funcționat și a devenit apos, îl poți folosi făcând brânză de vaci. Deci, cum se face brânza de vaci? Iată rețeta de brânză de vaci de casă...
Materiale:
-6 kilograme de iaurt de casă
-Sare
-Câteva picături de suc de lămâie sau sare de lămâie
Cum se face cașul?
- Cand iaurtul pe care l-ati cumparat pe aragaz da in clocot, adaugati sare si zeama de lamaie, fierbeti-l 2-3 minute si scoateti-l de pe aragaz.
- Așteptați să se răcească.
-Cand se raceste se scurge excesul de apa cu o strecuratoare si se pune precipitatul in dulap.
Dacă ai făcut prea mult, îl poți păstra la congelator.
De asemenea, puteți consuma plăcinte și produse de patiserie la micul dejun după cum doriți.
Punct-cheie: Reteta pe care o oferim se bazeaza pe 6 kilograme de iaurt. Puteți obține 2 kg de brânză de vaci din 6 kg de iaurt. Dacă iaurtul tău este prea gros, asigură-te că îl diluezi. Pentru că consistența iaurtului va afecta aroma brânzei tale de vaci.
Poftă bună.
