|
Nume |
beneficii |
în lipsa |
în exces |
Ce contine? |
|
Vitamina A |
– Are proprietati antioxidante, previne efectele negative ale radicalilor liberi -regenereaza tesuturile corpului -Infrumuseteaza pielea – Intareste sistemul imunitar – Protejează împotriva unor tipuri de cancer |
– Orbire nocturnă, ochi uscat -Uscarea pe piele -Defecte ale oaselor și dinților |
-Durere de cap -Vărsături -Icter la nivelul pielii |
Legume cu frunze verzi, morcovi, spanac, rosii, caise, piersici, fructe de mare, ficat, lapte si produse lactate, oua |
|
Vitamina D |
-Dezvoltarea osoasa si intarirea oaselor – Eficient în transportul calciului în interiorul mușchiului |
– Inmuierea oaselor si diverse afectiuni osoase |
– Cantitate crescută de calciu în sânge – Afecțiuni ale rinichilor -Constipație -Rahat -Vărsături |
Fructe de mare, ficat, ouă, lapte și produse lactate |
|
vitamina |
– Are proprietati antioxidante -Previne anemia – Protejeaza celulele si tesuturile de factorii externi – Are efect protector împotriva cancerului |
Nu se știe cu siguranță |
-Durere de cap – Slăbiciune la nivelul mușchilor -Oboseală |
Uleiuri vegetale, fructe de mare, nuci, oua |
|
Vitamina B1 |
-Necesar pentru functionarea celulelor, sistemului nervos si digestiv – Transformă alimentele în energie |
-Tulburări ale sistemului nervos și digestiv – Anorexie -Oboseală -Pierdere în greutate -Greaţă -Dureri musculare |
Afectează negativ aportul de alte vitamine B |
Germeni de grau, ficat, arahide, mazare, stafide, portocale, fasole uscata |
|
Vitamina B2 |
– Ajută la transformarea alimentelor în energie |
-Uscarea si craparea pielii -Probleme vizuale – Sensibilitate la lumină -Dificultăți de alimentație |
Inhibă absorbția vitaminelor B1 și B6 |
Ficat, lapte degresat, iaurt, pui, spanac |
|
Vitamina B3 |
– Ajută la transformarea alimentelor în energie – Creste pofta de mancare, faciliteaza digestia – Ajută sistemul nervos să funcționeze corect |
-Diaree – răni în gură – Boala Pelagra în deficiență extremă |
-Ulcer – Poate afecta funcțiile ficatului – Nivel ridicat de zahăr din sânge și acid uric – Poate perturba bătăile inimii |
Pui, somon, alune, mazăre, cartofi |
|
Vitamina B6 |
-Pregătește alimente pentru utilizare de către organism |
-Depresie -Gură uscată – Mâncărimi ale pielii |
Se vede rar |
Banane, pui și pește, cartofi, nuci |
|
Acid folic |
– Ajuta la formarea globulelor rosii – Ajută la creștere și dezvoltare |
-Anemie – Probleme în diviziunea celulară – Sângerări gingivale |
Genunchiul excesiv poate inhiba absorbția zincului |
Pui și curcan, legume cu frunze verzi, portocale, grapefruit, banane |
|
vitamina C |
– Creste rezistenta -Eficient împotriva rănilor și inflamațiilor – Protejează sănătatea gingiilor tale – Intareste venele |
– Sângerări la gingii -Oboseala si pierderea poftei de mancare – Vindecarea întârziată a rănilor |
– Umflarea articulațiilor – Formarea pietrelor la rinichi -Diaree |
Portocală, ardei verde, căpșuni, broccoli, grapefruit, roșii |
|
Calciu |
-Necesar pentru formarea oaselor si a dintilor – Oferă coagularea sângelui – Ajută sistemul nervos și mușchii să lucreze sănătos |
– Rahitismul la copii – Moliciune în oase -osteoporoza |
-pietre la rinichi -Concentrație mare de calciu în țesuturile moi – Crampe musculare și stomacale |
Lapte, iaurt, brânză, migdale, broccoli |
|
Fosfor |
-Necesar pentru formarea osoasă sănătoasă -Transformă alimentele în energie |
foarte rar |
Scade calciul din sânge |
Leguminoase, iaurt degresat, pui, lapte, ton, gălbenuș de ou |
|
fier |
-Necesar pentru producerea de hemoglobina – Asigura transportul oxigenului in sange |
-Oboseală -Slăbiciune -Durere de cap -Dificultatea de respirație -Anemie |
Acumulare toxică în ficat și pancreas |
Ficat, carne rosie, caise uscate, spanac, fasole uscata |
|
Iod |
– Esential pentru functionarea normala a glandelor tiroide |
Guşă |
afectarea funcțiilor tiroidei |
sare iodata |
|
Zinc |
-Necesar pentru sistemul digestiv si metabolism – Elimina efectul toxic al alcoolului asupra ficatului |
– Vindecarea lentă a rănilor – Creștere lentă la copii -Anemie |
-Vărsături – Dureri de stomac -Nașterea prematură la femeile însărcinate |
Carne de curcan, ficat, fasole uscata |
|
Seleniu |
– Protejează membranele celulare cu celule roșii din sânge – Elimina unele substante care provoaca reumatism |
Nu se știe cu siguranță |
-Greaţă – Dureri de stomac -Diaree -Oboseală – Deteriorări ale părului și unghiilor |
Organe, fructe de mare, ouă |
