Pentru cei care doresc să încerce mai degrabă alte soiuri de bonito decât bonito prăjit, cea mai delicioasă și mai delicioasă rețetă este bonito la cuptor. Cum se face bonito la cuptor?
Reteta de bonito la cuptor
Ingrediente pentru Bonito la cuptor
2 bonito mari tăiate file (pot varia în funcție de numărul de persoane)
4 roșii
2 cepe
3 felii de lamaie
1/4 lingurita ulei de masline
Sare
Piper negru
Mentă
Cum se face bonito la cuptor?
Pentru bonito la cuptor, mai întâi tăiați pestele pe care l-ați cumpărat de la pescar în file. Apoi luați peștele spălat pe o farfurie pentru a se scurge. Ceapa si rosiile le feliem rondele si le aranjam pe tava de copt. Punem pe ea ghindele pe care le-am amestecat cu ulei si lamaie. La final adaugam lămâile și stropim cu sare, piper și menta și le dam la cuptor.
Coacem in cuptorul preincalzit la 150 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute.
Bonito nostru este gata la cuptor, bucurați-vă de mâncare...
