Ficatul albanez este unul dintre gusturile indispensabile ale bucătăriei turcești. Cu toate acestea, sunt cei cărora nu le place ficatul albanez la fel de mult ca și celor cărora îl iubește... După delicioasa rețetă de ficat albanez pe care ți-o vom oferi, chiar și cei cărora nu le place ficatul vor fi dependenți de ficatul albanez. Iată răspunsurile pe care le-am dat la întrebarea care este rețeta de ficat albanez, care sunt trucurile pentru a face ficat albanez, din ce ficat este făcut ficatul albanez...
Ficatul albanez este un ficat foarte simplu atunci când se cunosc trucurile rețetei. Înainte de a răspunde la întrebarea cum să faci ficat albanez, este util să vorbim despre trucuri.
Sfaturi de ficat albanez
1- Trebuie să tăiați ficatul în cuburi. Ficatul tăiat și gătit gros nu va fi ficat albanez.
2- Ar trebui aruncat în uleiul fierbinte.
3- Ar trebui să aștepte în uleiul fierbinte maxim 3 minute. La sfârșitul a 3 minute, trebuie scos din ulei. Altfel se va intari.
4- Dacă doriți să faceți un ficat albanez moale, vă recomandăm să nu spălați ficatul.
5- Vă recomandăm insistent să păstrați ficateii fierți într-un recipient de depozitare cu capac de sticlă.
Reteta de supa de pui condimentata si beneficii
Din ce ficat este făcut ficatul albanez?
Pentru ca ficatul albanez să fie gătit delicios, este necesar să se acorde atenție tipului de ficat. În caz contrar, ficatul va fi fără gust și dur. Ficatul albanez este de obicei făcut din ficat de vițel. Ficatul albanez obținut din ficat de miel poate fi dispersat și gătit până la o consistență tare. Din acest motiv, ficatul albanez este de obicei făcut din ficat de vițel.
Materiale
- 600 g ficat de miel
- 1 lingurita de sare
- 1 lingurita de faina
- Aproximativ 2 lingurite de piper negru
- 2 cani de ulei de floarea soarelui pentru prajit
- Pătrunjel
- Ceapă
Cum se face ficat albanez?
După îndepărtarea membranei plămânilor, tăiați-le în cuburi. Așteptați ca sângele să se scurgă. După ce dai cu făină ficații, prăjiți-i în ulei încins până se rumenesc. Dacă doriți, puteți face făina cu un amestec de piper negru și sare. Puteți adăuga piper roșu măcinat dacă doriți. Dacă este posibil, puteți folosi ulei de măsline în timp ce prăjiți. Păstrați ficații prăjiți într-un recipient închis. Tăiați mărunt ceapa roșie și amestecați-o cu sumac și pătrunjel tocat. Poți împărți ficatul albanez la care adaugi chimen cu cei dragi, însoțit de salată de ceapă. De asemenea, cartofii prajiti sunt deliciosi.
Pe lângă faptul că este delicios, ficatul albanez oferă și diverse beneficii pentru sănătatea noastră.
Iată care sunt beneficiile pentru sănătate ale ficatului de cayenne...
1-Ficatul stochează vitamine și minerale precum cuprul și fierul, care sunt esențiale pentru organism. Aceste minerale sunt importante pentru eliminarea toxinelor.
2- După cum se știe, ficatul este un depozit complet de nutrienți cu mineralele pe care le conține. Se știe că ficatul este deosebit de bun pentru anemie.
3- De asemenea, ficatul crește nivelul de energie. Într-un studiu, s-a observat că persoanele care consumă ficat o dată pe săptămână sunt mai rezistente decât înainte, mai ales în timpul înotului.
4-Ficatul, care conține mult acid folic în B12, este, de asemenea, bogat în proteine. În plus, ficatul care conține vitamina A îmbunătățește vederea.
