Cum să gătești rața și carnea ei? Cum să faci Orange Duck?

Înainte de a începe să gătiți rața portocalie, este necesar să cunoașteți bine carnea de rață. Pentru că secretul rețetei este pregătirea cărnii pentru gătit după cum este necesar.

Cum să gătești carne de rață și de rață?

Rața este apreciată printre păsările de curte. După cum se știe, păsările de curte au o carne albă. Dar rața diferă de alte păsări în acest sens. Carnea de rață este carne roșie. Ca gust, seamana cu carnea de curcan.

Înainte de a începe să gătiți această carne, trebuie să obțineți informații despre timpul de gătire. Pentru că rața are o carne care durează puțin mai mult să se gătească. Prin urmare, poate avea nevoie de un timp de gătire mai lung decât carnea de pui. Se știe că această carne este cel mai bine gătită la cuptor. Chiar și gătitul cărnii de rață într-o caserolă va da un rezultat foarte gustos.

Marinarea cărnii de rață cu diferite sosuri înainte de gătit îi sporește aroma. Mai ales pentru rața portocalie, marinarea cărnii în sos de portocale este secretul pentru aromatizare.

Cum să faci o rață portocalie?

Când începeți să gătiți rața portocală, în primul rând, este necesar să pregătiți sosul de portocale și să păstrați carnea în el o perioadă. Pentru sosul de portocale sunt necesare cateva portocale si o lingura de miere. De asemenea, amidonul de porumb și apa sunt ingredientele pentru sos.

Pentru sosul de portocale se stoarce sucul portocalelor. Iar cojile se rad fin. Adăugați în sucul de portocale. În acest amestec se amestecă amidonul de porumb, mierea și apa. Carnea de rață se ține un timp în acest sos. Puteți topi chiar și un bulion de pui pentru a crește aroma. Sau se adaugă în amestec supă pură de pui.

Carnea de rață se ține în acest amestec aproximativ 2 ore. Apoi rața se sare și se stropește cu condimentele dorite. Du-l în tava de copt. Partea rămasă din sosul marinat se toarnă peste rață.

Carnea de rață preparată în acest fel trebuie gătită într-un cuptor la 200 de grade timp de aproximativ patruzeci sau cincizeci de minute. Rata cu portocala se poate servi cu orez si salata. Servirea raței cât este fierbinte o va face mai gustoasă.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found