Ingrediente pentru varza rosie murata:
1 varză roșie
1 lingura de sare gema
1 lingurita de sare de lamaie
Acea
Oţet
Prepararea varzei roșii:
Tăiați mărunt 1 varză roșie într-un castron gol. Adăugați 1 lingură de sare gemă pe ea și frecați-o strângând-o cu mâna. Apăsați varza roșie până când borcanul este plin.
Pune 1 pahar de ceai cu apă, 1 pahar de ceai cu oțet și repetă acest lucru până când borcanul este plin. Adaugati 1 lingura de sare gema si 1 lingurita de sare de lamaie si inchideti bine capacul. Lasă-l să se amestece răsturnând borcanul cu susul în jos. Păstrați la rece.
poftă bună
