Vă împărtășim o rețetă de doner de pui cu un gust perfect care vă va face să uitați de donerul de pui pe care îl mâncați. A face doner de pui acasă nu a fost niciodată mai ușor! Ingredientele pentru doner de pui sunt destul de simple. Făcând doner de pui acasă, îl puteți face mai sănătos și îl puteți servi celor dragi. Mai ales doner kebab de pui va fi o opțiune excelentă pentru copii. Deci, cum să faci doner de pui acasă? V-am împărtășit ingredientele pentru a face cel mai delicios doner de pui. Iată rețeta de doner de pui...
Materiale:
-600 grame file de piept de pui
-1 ceapa mica
-3 linguri de ulei de măsline
-1/2 lingurita de pasta de chili
-1 lingura de iaurt
-1/2 lingurita de sare
-1/2 lingurita de piper negru
-1/4 lingurita chimen
-1/4 lingurita coriandru (daca doriti)
-1 lingurita de cimbru
-1 lingurita de mustar (daca doriti)
Cum se face?
-Tăiați fileul de piept de pui, fără os și piele, cu un cuțit ascuțit.
-După ce ai răzuit ceapa uscată pe care ai curățat-o de coajă, stoarceți sucul și transferați-o într-un bol adânc.
-suc de ceapa; Amestecați uleiul de măsline, pasta de ardei, iaurtul, sare, piper, chimen, coriandru, cimbru și muștar, apoi adăugați fileul de piept de pui în amestec.
-Deschideți folie alimentară de pe blatul din bucătărie într-un strat larg. Așezați pieptul de pui file unul peste altul.
-Acoperiți folie alimentară de pe margini și înfășurați rulada doner de pui sub formă de rulou. Luați pachetul, pe care l-ați sigilat ermetic, în congelator și lăsați-l cel puțin 2 ore.
-Tăiați donerul de pui, aromatizat cu condimente și amestec de marinare, subțire la sfârșitul perioadei de congelare.
-Prăjiți doner kebab-urile întorcându-le pe dos în mai multe reprize într-o tigaie antiaderentă preîncălzită, la foc mare. Coaceți pe hârtie ceară după dorință. Adăugați puțină untură pentru a o face mai gustoasă.
- Putem servi doner kebab de pui, insotit de orez si verdeata, ca portie sau facand o pauza de paine. Nu uitați să-l serviți alături de cartofi.
Poftă bună.
