Pentru cei care se întreabă cum să facă melasă de struguri, am căutat rețeta de melasă de struguri de casă. Melasa de struguri, care are diverse beneficii pentru sanatate, este preparata ca presare la rece atunci cand este facuta acasa. Melasa de struguri satisface majoritatea necesarului zilnic de magneziu, calciu, potasiu si fier pentru corpul uman. Melasa de struguri ajută, de asemenea, organismul să producă sânge. Este foarte important să știi cum să faci melasă de struguri, care oferă astfel de beneficii pentru sănătate. Pentru cei care se întreabă răspunsul la întrebarea cum se face melasă de struguri, am căutat rețeta de melasă de struguri. Iată răspunsul la întrebarea cum să facem melasă de struguri pe care am cercetat-o și l-am reunit pentru tine.
Cum se face melasă de struguri?
Materiale
2 kilograme de struguri
Strecurătoare
strecurătoare fină
Oală
Zaharul nu trebuie pus in melasa de struguri. Pentru a profita la maximum de beneficiile melasei de struguri, este necesar să o gătiți fără zahăr. Pentru cei care se întreabă cum se face melasa de struguri, le-am explicat pas cu pas cum se face melasă de struguri. Iată prepararea pas cu pas a melasei de struguri.
1 etapa
Mai întâi, îndepărtați putregaiul și gunoiul din cele 2 kilograme de struguri.
a 2-a etapă
Apoi spălați bine strugurii cu multă apă.
etapa 4
Puneți sita de fier peste oală. Zdrobiți două kilograme de struguri cu mâinile pe o strecurătoare de fier. Lăsați apa să curgă în vasul de jos.
etapa a 5-a
După ce zdrobiți toate cele 2 kilograme de struguri cu mâna, separați sucul și pulpa.
a 6-a etapă
Se strecoară din nou sucul de struguri printr-o sită fină. Puteți goli pulpa care iese.
etapa a 7-a
Luați sucurile de struguri rămase într-o cratiță curată. Se fierbe apoi pe aragaz pana se transforma in melasa.
etapa a 8-a
Amintiți-vă că trebuie să amestecați constant după ce melasa începe să fiarbă. Vă puteți da seama dacă melasa are o consistență asemănătoare unei paste, dacă se lipește de oală sau nu. Când melasă s-a răcit, o poți lua într-un borcan. Pentru ca melasa să se îngroașe complet, trebuie să o fierbeți timp de o oră.
Rețeta pe care am dat-o este o jumătate de bol. Puteți prepara melasă din orice cantitate de struguri doriți.
Melasa de struguri de casa are si multe beneficii pentru sanatate. Dacă te întrebi care sunt beneficiile melasei de struguri pe care le prepari acasă, poți arunca o privire asupra informațiilor pe care le-am oferit mai jos.
Beneficiile melasei de struguri
Aproximativ 200 de grame de melasă de struguri echivalează cu 1150 de grame de lapte, 350 de grame de carne roșie și 300 de grame de pâine albă din punct de vedere caloric.
sursa de fier
Melasa este o sursa buna de fier si este foarte eficienta pentru femeile aflate la menstruatie care prezinta un risc crescut de deficit de fier din cauza pierderii de sange. Slabă și cu foarte puține calorii, este o alternativă mai bună pentru adăugarea de fier în organism în comparație cu alte surse de grăsimi precum carnea roșie.
sursă de magneziu
Melasa de struguri este o sursa de magneziu. Magneziul joacă un rol vital în funcționarea sistemului nervos, prevenind formarea cheagurilor de sânge și producând energie din proteine și carbohidrați. Deficitul de mangan poate duce la infertilitate, oboseală generală și oase slabe. Prin urmare, rolul melasei este important în creșterea puterii sexuale și a fertilității.
Sursă bună de potasiu
Melasa conține potasiu, mineral esențial, care este necesar pentru buna funcționare a celulelor. Ajută la menținerea echilibrului acido-bazic al organismului și previne pierderea căldurii. Potasiul joacă, de asemenea, un rol important în contracția nervilor și a mușchilor și ajută la menținerea sănătății inimii. Consumul de alimente bogate în potasiu, cum ar fi melasa, ajută la prevenirea unor afecțiuni precum hipopotasemie și, de asemenea, reduce tensiunea arterială.
Previne durerile de cap și oboseala
Melasa de struguri este o sursa buna de minerale si vitamine, cum ar fi vitamina B6 si acidul pantotenic. Deficitul acestor vitamine poate provoca dureri de cap, astm, oboseală și stres. Consumul unei linguri de melasă de struguri pe zi ajută la furnizarea acestor vitamine și minerale esențiale și menține sănătatea generală.
