- pe sobă
- 4 - 6 persoane
- 20 min (timp de pregătire)
- 20 min (timp de gătire)
Materiale pentru construcția sa
-600 grame file de piept de pui
-1 ceapa mica
-3 linguri de ulei de măsline
-1/2 lingurita de pasta de chili
-1 lingura de iaurt
-1/2 lingurita de sare
-1/2 lingurita de piper negru
-1/4 lingurita chimen
-1/4 lingurita coriandru (daca doriti)
-1 lingurita de cimbru
-1 lingurita de mustar (daca doriti)
Pregătirea de
Vă împărtășim o rețetă de doner de pui cu un gust perfect care vă va face să uitați de donerul de pui pe care îl mâncați. A face doner de pui acasă nu a fost niciodată mai ușor! Ingredientele pentru doner de pui sunt destul de simple. Făcând doner de pui acasă, îl puteți face mai sănătos și îl puteți servi celor dragi. Mai ales doner kebab de pui va fi o opțiune excelentă pentru copii. Deci, cum să faci doner de pui acasă? V-am împărtășit ingredientele pentru a face cel mai delicios doner de pui. Iată rețeta de doner de pui...
pasul 1: Fileul de piept de pui se taie subtire, fara os si piele, cu un cutit ascutit.
pasul 2: După ce ai răzuit ceapa uscată pe care ai curățat-o de coajă, stoarceți sucul și transferați-o într-un castron adânc.
pasul 3: suc de ceapa; Amestecați uleiul de măsline, pasta de ardei, iaurtul, sare, piper, chimen, coriandru, cimbru și muștar, apoi adăugați fileul de piept de pui în amestec.
pasul 4: Deschideți folia alimentară într-un strat larg pe blatul din bucătărie. Așezați pieptul de pui file unul peste altul.
pasul 5: Acoperiți folie alimentară de pe margini și înfășurați rulada doner de pui sub formă de rulou. Luați pachetul, pe care l-ați sigilat ermetic, în congelator și lăsați-l cel puțin 2 ore.
pasul 6: Taiati subtiri donerul de pui, aromat cu condimente si amestec de marinare, la sfarsitul perioadei de congelare.
Pasul 7: Prăjiți bucățile de doner kebab într-o tigaie antiaderentă preîncălzită, la foc mare, întorcându-le pe dos în mai multe reprize. Coaceți pe hârtie ceară după dorință. Adăugați puțină untură pentru a o face mai gustoasă.
Pasul final: Putem servi doner kebab de pui, care este gata, însoțit de orez și verdeață, ca porție sau făcând o pauză de pâine. Nu uitați să-l serviți alături de cartofi.
Poftă bună.
