Unul dintre cei mai frumosi si deliciosi pesti care pot fi mancati in noiembrie si toamna este chikop-ul. Deși există diverse metode de gătit, tigaia chikop este cea mai preferată.
Deci, cum gătește o tigaie chikop?
Ingrediente pentru tigaia de zinc;
* 1 kg de afine
*Faina de porumb
*Sare
* Ulei lichid
Construcția tavanului chinakop;
În primul rând, sortați și spălați cu atenție chinekops-urile pe care le-ați cumpărat. Apoi puneți uleiul într-o tigaie mare (de preferință teflon) și lăsați-l să se încălzească. Amestecați sarea și pesmetul într-un castron mare. Înmuiați-vă bine peștele în făină și puneți-le pe uleiul încins. În timpul gătirii, fundul aragazului poate fi scăzut.
Poftă bună.
