Dacă credeți că nu puteți lua micul dejun fără menemen, vă va plăcea rețeta noastră de menemen cu cârnați.
Iata reteta:
Ingrediente pentru reteta de carnati menemen
1/4 cârnați
2 oua + 1 galbenus de ou
O jumătate de linguriță de margarină sau ulei lichid
2 ardei iute iute
4 roșii rase
1 ardei rosu
1 ceapa (optional)
1 lingurita sare
1 lingurita boia
Cum să faci menemen cu cârnați?
Prăjiți ceapa și ardeii tăiați mărunt într-o tigaie unsă cu ulei. Aruncați cârnații tăiați în jumătăți de lună pe ardei și amestecați de două ori. Adăugați roșiile și condimentele și gătiți timp de 7-8 minute până când apa se absoarbe. Turnați încet ouăle bătute într-un castron separat. După ce gătiți la foc mic timp de 5 minute până când ouăle sunt fierte, puteți să vă împrăștiați ouăle cu o lingură de lemn dacă doriți.
