- pe sobă
- 4 - 6 persoane
- 20 min (timp de pregătire)
- 20 min (timp de gătire)
Materiale pentru construcția sa
5-6 dovlecei
Pentru interior:
-300 g carne tocată
-1 cană de orez
-1 ceapa
-1 rosie
-1 lingura de pasta de rosii
-1 lingură de pastă de chili
-Usturoi
-Mentă
-Piper negru
-Sare
- Ulei lichid
Pentru suc:
-Pasta de tomate
-Acea
-Sare
Pregătirea de
Dovlecelul umplut, una dintre primele arome care iti vine in minte cand vine vorba de umplutura, este una dintre cele mai preferate mancaruri ale verii. Dovlecelul umplut, care își ține locul pe mesele noastre cu gustul său ușor și delicios, este apreciat în special prin forma sa cărnoasă. Deci, cum să faci dovlecei umpluți cu carne care să-ți mănânce degetele? Iata reteta de dovlecel umplut cu carne...
Primul pas: Mai întâi, spălați dovlecelul și zgâriați dovleceii cu partea zimțată a curăței de dovlecei.
Al doilea pas: Apoi tăiați-le în jumătate și scobiți-le.
Al treilea pas: Tăiați mărunt ceapa într-un castron mare. Răziți roșiile pe ea.
Al patrulea pas: Se adauga orezul spalat, pasta de rosii, carnea tocata, menta, usturoiul, sarea si uleiul. Se amestecă bine.
Al cincilea pas: Umpleți dovlecii ciopliți și puneți-i în oală. Se toarnă pasta de tomate peste ea și se închide gura.
Pasul final: Se va fierbe aproximativ 1 oră. Îl poți servi cu iaurt.
Sfaturi pentru dovlecelul umplut:
Lasă puțin spațiu în dovlecii tăi umpluți.
Înmuiați orezul în apă caldă pentru a-l înmuia.
Puteți depozita umplutura rămasă în congelator cu o pungă pentru congelator.
Nu curățați complet pielea exterioară a dovleceilor.
Puteți rade și ceapa.
Poftă bună.
