Splina de vițel este în mare parte consumată și gătită ca ficatul. Condimentele potrivite pentru gust pot fi folosite pentru a adăuga aromă în timp ce gătiți splina. Splina poate fi prăjită, prăjită și prăjită.
Se recomandă ca persoanele cu probleme de sănătate să consume multă splină. Splina cea mai preferată, care se gătește prin diferite metode, este cea de pe grătar. Poate fi gătit pe foc electric de grătar, precum și pe foc de cărbune. În timp ce splina este gătită pe grătar, trebuie așezată pe grătar după ce i se fac câteva zgârieturi.
Cum să gătești splina?
Splina obtinuta de la bovine mici sau mari contine multe proteine. Deoarece prețurile splinei sunt foarte economice, se recomandă consumarea splinei cel puțin o dată pe lună. Cei care preferă friptura cu splina ar trebui să taie splina în cuburi. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, partea exterioară a membranei trebuie curățată absolut.
În timp ce prăjiți splina, se poate adăuga ceapă și ardei verzi. Imaginea nu este distorsionată tăind ceapa și ardeiul verde în bucăți mici. Deoarece timpii de fierbere ai cepei și ardeii verzi sunt diferiți, acestea trebuie gătite cu ulei de măsline sau unt până își schimbă culoarea înaintea splinei. După gătirea splinei până când își absoarbe apa, trebuie aplicat procesul de prăjire. Trebuie remarcat faptul că splina este diferită de carnea roșie și se gătește rapid.
Cum se gătește splina de miel și splina prăjită?
După ce membrana exterioară a splinei este curățată, splina trebuie clătită. Cea mai ușoară rețetă de splină de miel este să gătești bine splina aromată cu ardei iute și piper negru în ulei. Dacă splina este tăiată în bucăți și gătită, devine mai moale. Sarea splinei nu trebuie aruncată imediat, sarea trebuie adăugată aproape de gătit. În timp ce prăjiți splina, trebuie să aveți grijă să păstrați aragazul la foc mic. Deoarece o parte a splinei este groasă, iar cealaltă este subțire, partea groasă trebuie împărțită în două.
Deși timpul de prăjire variază în funcție de grosimea splinei, se gătește într-un timp scurt. Cei care vor să mănânce o splina moale pot marina splina cu condimente. Este foarte practic pentru ca splina se gateste intr-un timp scurt. Pot fi preferate o mulțime de verdețuri pentru a hrăni copiii cu splina.
