Răspunsul la întrebarea cum să gătești carne sotă este de fapt destul de simplu. Alegerea cărnii este una dintre cele mai importante probleme care afectează aroma sotei de carne. Dacă doriți să faceți un sot de carne delicios și suculent, nu trebuie să uitați că trebuie să acordați atenție alegerii cărnii. Puteți arunca o privire la subiectul nostru intitulat Ce trebuie să luați în considerare atunci când alegeți carnea, pe care v-am dat mai jos.
Înainte de a afla răspunsul la întrebarea cum să faci un sot de carne, ar trebui să te asiguri că materialele pe care le pui în el sunt materiale de sezon. Pregătirea sotei de carne cu legume de sezon sunt alți factori importanți care vor adăuga aromă la sotul de carne. Răspunsul la întrebarea ce legume crește în ce anotimp, în detaliile știrilor noastre pe care le-am pregătit anterior.
Acum că ați învățat micile trucuri despre prepararea cărnii sote, puteți afla răspunsul la întrebarea cum să faceți carnea sotă. Iată răspunsul la întrebarea cum se face carnea sotă.
Materiale
800 de grame de carne taiata cubulete sau julienne
3 ardei verzi
1 ardei rosu
2 roșii mici tăiate cubulețe
1 ceapă mare
3 4 catei de usturoi
Ulei sau unt
Oregano
Sare
Piper negru
Chimion
Piper roșu pudră
ardei rosu
Cum se caleste carnea?
In primul rand sa punem cratita pe cea mai mare aragaz si sa o incalzim bine. Lasă tigaia să se încălzească timp de 5 minute. Puneti carnea in tigaia incinsa si gatiti amestecand.
Verificați când apa este îndepărtată, în funcție de tipul de carne, procesul de gătire poate fi întârziat. Dacă carnea nu este gătită și carnea nu mai are suc, trebuie să adăugați apă și să continuați gătitul. În timp ce carnea se gătește, prăjiți ceapa, usturoiul și ardeii cu puțin ulei într-o tigaie separată.
Adăugați roșiile și amestecați puțin. Adăugați amestecul de roșii la carnea fiartă și mai fierbeți puțin la foc mic. Puteți adăuga ultimele condimente și servi.
