Rețeta de tigaie Adana este una dintre cele mai delicioase rețete în care vinetele se întâlnesc cu carnea. Poti pregati reteta de tigaie Adana atat simpla cat si cu vinete, sub forma retetei de tigaie Adana de vinete. Nu vei putea renunța niciodată la acest gust după ce vei încerca rețeta de adană de vinete, care are regiunea adanei, care este renumită pentru preparatele din carne. Dacă vă întrebați rețeta noastră de adana de vinete, pe care o puteți savura cu suc de napi, puteți arunca o privire asupra informațiilor pe care vi le-am pregătit.
Iata reteta de tigaie de adana cu vinete, care nu iti va cadea de pe papilele gustative.
Materiale
7 vinete
3 roșii medii
6 ardei verzi
2 ardei rosii
2 cartofi medii
2 cepe medii
•500 gr carne de vită cap de pasăre
1 lingurita de ulei
•1 lingura pasta de rosii
•Fulgi de sare-piper-piper negru
Pasul 1: Untura, tocata ca o palma, se pune in oala sub presiune. Se prăjește fără a adăuga nimic. (Acest detaliu este important pentru gustul său)
Pasul 2: Când își lasă uleiul propriu și se prăjește, se adaugă 500-750 g de carne tocată și se prăjește. Când carnea absoarbe sucul pe care îl eliberează și se rumenește, se aruncă 1 linguriță de pastă de tomate și 1 ceapă întreagă. Adăugați apă în ochi și gătiți timp de 45 de minute sub presiune. Ceapa din ea se aruncă.
Pasul 3: În timp ce carnea se gătește, se prăjesc în ulei din belșug 7-8 vinete și 3-4 ardei. Dacă mai există apă în carnea fiartă, aceasta se gătește la foc mare cu capacul deschis. Fierbe carnea astfel încât să rămână jumătate de pahar de ceai cu apă (acest detaliu afectează foarte mult aroma preparatului).
Pasul 4: Adăugați 2 roșii mici tocate și amestecați-le pe toate.
Pasul 5: Tăiați și puneți 1 roșie pe ea. Nu ar trebui să fie prea multe roșii înăuntru și pe ea, altfel gustul mâncării se va pierde. Se coace la 180 de grade timp de 30 de minute cu folie.
Pasul 6: Deschideți-l și prăjiți-l ușor.
Este posibil să obțineți diverse arome cu vinete în același timp. Puteți da clic pe linkurile de mai jos pentru alte rețete făcute cu vinete.
