Câți carbohidrați ar trebui să luați zilnic?
55-60% din aportul zilnic de energie ar trebui asigurat din carbohidrați, 10-15% din proteine și 25-30% din grăsimi. Carbohidrații furnizează cea mai mare parte a energiei pe care o cheltuiește organismul. Toate țesuturile folosesc carbohidrați pentru a-și satisface nevoile energetice. Țesutul creierului folosește doar carbohidrați pentru energie. Faptul că creierul folosește doar glucoză este cel mai important motiv pentru a obține suficienți carbohidrați în fiecare zi. În caz contrar, țesuturile corpului sunt folosite ca resursă. Pentru nevoile tale zilnice de energie și funcționarea regulată a metabolismului, ar trebui să consumi cel puțin 100-125 de grame de carbohidrați pe zi.
Care sunt diferențele dintre carbohidrații de calitate scăzută și cei de înaltă calitate?
Puteți obține vitaminele minerale necesare în timp ce consumați un carbohidrat de înaltă calitate și vă puteți simți viguros. În cazul consumului de carbohidrați de calitate scăzută, zahărul din sânge crește brusc și această creștere este echilibrată de organism într-un timp foarte scurt. Prin urmare, timpul necesar pentru a simți din nou nevoia de energie scade.
Ce sunt carbohidrații de înaltă calitate?
Carbohidrații de înaltă calitate sunt bogați în fibre, vitamine și minerale. Carbohidrații de înaltă calitate, bogați în fibre, permit arderea mai multă energie pe măsură ce sunt digerați. În acest fel, obții mai puține calorii și caloriile pe care le iei sunt arse de corpul tău într-un timp mai îndelungat.
Ce alimente conțin carbohidrați de înaltă calitate?
Pâinea integrală, pâinea integrală, pastele din grâu integral, cartofii, bulgurul, legumele verzi și cerealele integrale sunt exemple de carbohidrați de înaltă calitate.
Ce sunt carbohidrații de calitate scăzută?
Carbohidrații de calitate scăzută sunt digerați rapid de organism. Conțin cantități mici de fibre și molecule de zahăr. Carbohidrații de calitate scăzută, care îți ridică rapid glicemia, nu te țin sătul mult timp și simți din nou nevoia de energie. În plus, probleme precum diabetul și creșterea în greutate sunt mai frecvente la persoanele care consumă mult carbohidrați de calitate scăzută.
Ce alimente conțin carbohidrați de calitate scăzută?
Pâinea albă, pastele, ciocolata, dulciurile, sucurile, zahărul alb și sucuri de fructe sunt exemple de carbohidrați de calitate scăzută.
