Odată cu venirea lunii Ramadan, a început să fie cercetată rețeta Ramadan Pide, care este folosită de cetățeni. Rețetele de pâine și pita sunt frecvent căutate de cetățeni, deoarece interzicerea pentru cei peste 65 și sub 20 de ani continuă și mulți oameni își continuă viața de muncă acasă. Deci, cum să faci pita acasă? Ce ingrediente sunt necesare pentru pita de Ramadan?
Ingrediente pentru Rețeta Ramadan Pita (de casă).
2 cani de lapte
1 pahar cu apa
1 pachet de drojdie uscată instant
4 linguri de ulei
1 lingurita zahar
1,5 lingurite de sare
Făină cât mai mult posibil (aproximativ 6 căni)
Pentru cele de mai sus:
1 galbenus de ou
1 lingurita de iaurt
1 lingura de ulei
Susan
chimen negru
Preparare Rețetă Ramadan Pita (de casă).
Mai întâi, se amestecă apa caldă, laptele, zahărul și drojdia. Așteptați cinci minute. Un aluat foarte moale se obtine prin adaugarea de ulei, sare si respectiv faina. Așteptați 45 de minute pentru fermentare. Pregătiți hârtie impermeabilă de dimensiunea tăvii pe care o veți face.
Împărțiți aluatul în jumătate, dacă aluatul se lipește de mână, puteți să vă ungeți ușor mâna.
Pune-l pe hartie de grasime, da-i o forma rotunda, formam o baklava sau o forma patrata cu varful degetelor din lateral si pe mijloc si asez-o pe tava impreuna cu hartia.
Se lasa jumatate de ora pentru drojdia de tava, treci din nou peste forme si determina bine formele.
Se intinde pe el un amestec de galbenus de ou, ulei si iaurt, se adauga seminte de susan si chimen negru si se serveste la cuptor la 200° pana se rumenesc.
