Ingrediente prăjituri cu ciuperci:
1 margarină
2 oua
1 cană de zahăr pudră
3 căni de amidon de grâu
1,5 căni de făină
1 vanilie
1 praf de copt
Peste:
1 lingura de cacao
Prepararea fursecurilor cu ciuperci:
Luați margarina, zahărul pudră și oul la temperatura camerei în bolul de frământat și începeți să frământați. Adăugați treptat amidonul și făina. Se adauga vanilia si praful de copt si se continua framantarea. Cand ajunge la consistenta lobului urechii se acopera si se lasa sa se odihneasca jumatate de ora.
După ce smulgeți bucăți de mărimea unei nuci și le rulați, puneți-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Pentru a da formă, înmuiați marginea unei sticle de sticlă în cacao și apăsați-o pe fursecuri. Coacem in cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de jumatate de ora.
Poftă bună!
