Rețeta de dulceață de portocale îți va decora mesele de mic dejun iarna și îți va permite să evaluezi portocalele înmuiate și putrede. Deoarece dulceața poate fi făcută din orice fruct, puteți pregăti și dulceață din fructe de portocale, care sunt preferate iarna. Iată rețeta de dulceață de portocale de care te poți bucura iarna:
Reteta de dulceata de portocale:
Ingrediente pentru gem de portocale
- 6 portocale
- 6 cani de zahar
- Suc de o jumătate de lămâie
- 1 pachet de vanilie
Cum se face dulceata de portocale?
Reteta de dulceata de portocale nu este aceeasi cu alte retete de dulceata. Este necesar să acordați atenție anumitor trucuri în construcția sa. În această rețetă, vă vom explica cum să faceți dulceața de portocale până în cele mai mici detalii.
1 etapa: Mai întâi, înmuiați portocalele în apă cu oțet și spălați-le bine.
a 2-a etapa: Tăiați vârfurile portocalelor și puneți-le în oală.
a 3-a etapa: Pentru a elimina amărăciunea portocalelor, fierbeți-le în 4 reprize de oală, schimbându-le apa câte 8 minute fiecare. După acest proces, vei elimina amărăciunea portocalelor.
Etapa a 4-a: După ce portocalele ating consistența dorită, tăiați-le cubulețe.
etapa a 5-a: Punem portocalele tocate in oala si adaugam zaharul in masurarile pe care le-am dat.
Etapa a 6-a: Fierbeți în acest fel portocalele pe care le-ați luat în oala cu zahăr timp de 45 de minute.
Etapa a 7-a: Adăugați sucul de lămâie cu 5 minute înainte de a o scoate de pe aragaz.
Etapa a 8-a: Dupa ce il scoti de pe aragaz, poti adauga 1 pachet de vanilie si il pui in borcane cand incepe sa se incalzeasca.
Consumul gemului de portocale, care este o sursă de vitamina C, va fi, de asemenea, benefic pentru sănătate. Daca vrei ca dulceata de portocale sa fie mai sanatoasa, o poti gati adaugand miere in loc de zahar alb. Cei care se întreabă cum să facă o rețetă de dulceață de portocale cu miere pot examina și aplica rețeta noastră de mai jos.
Reteta de dulceata de portocale cu miere
Materiale:
- 5 portocale medii
- 4 linguri de miere
Prepararea gemului de portocale cu miere:
Se fierb portocalele timp de 8 minute. Când se răcește, strecoară apa și așteaptă. Tăiați portocalele și îndepărtați semințele. Curățați și cojile. Se amestecă cu blenderul și se adaugă miere. Gatiti 25 de minute la foc mic, amestecand.
Beneficii:
Conține nu numai vitamina C, ci și vitaminele B, potasiu, calciu, magneziu. Portocala, care este foarte bogata in fibre, acizi organici si zahar, este foarte benefica pentru sanatate. Te poți bucura de beneficiile portocalei cu dulceață de portocale, obținută prin adăugarea de miere.
1- Atunci când portocala este consumată în mod regulat, poate elimina pietrele la rinichi în curs de dezvoltare.
2- Portocalele conțin hesperitină și pectină. Aceste substanțe scad colesterolul rău existent. Acest lucru ajută, de asemenea, organismul să încetinească absorbția grăsimilor.
3- O componentă numită D-linonen, care se găsește de obicei în portocale și alte fructe citrice, reduce riscul apariției unor boli precum cancerul de colon, cancerul pulmonar, cancerul de piele, cancerul de sân.
În plus, vitamina C protejează celulele de daunele cauzate de radicalii liberi și previne apariția diferitelor cazuri de cancer.
