Rețeta de supă Beyran este una dintre cele mai populare gusturi ale bucătăriei Gaziantep. Reteta de supa Beyran, care se consuma in special la micul dejun in Gaziantep Cuisine, este si ea destul de simpla. Dacă doriți să învățați cum să faceți rețeta de supă Beyran, al cărei ingredient principal este carnea și orezul, iată rețeta de supă Beyran:
Ingrediente pentru reteta de supa Beyran:
500 g carne de vită cu os
1 cană de orez
2 linguri de unt
2 linguri de pasta de tomate
Piper roșu, piper negru, sare
4 catei de usturoi
Lămâie
Cum se prepară supă Beyran?
1. În timp ce pregătiți supa Beyran, fierbeți carnea în oala sub presiune.
2. Nu aruncați bulionul.
3. Rupeți carnea fiartă separând-o de oase.
4. Într-o altă oală se fierbe orezul timp de 15 minute.
5. Amestecați carnea fiartă și mărunțită cu orezul.
6. Adăugați bulionul.
7. Dupa ce ras usturoiul adaugam pasta de rosii, ardeiul rosu, piper negru si sare si mai fierbem putin.
8. După fierbere, stoarceți lămâia pe ea.
9. La final, se topește untul și se toarnă peste supa Beyran.
Pentru cei care întreabă cum să facă supă Beyran, este atât de simplu să faci o rețetă Beyran.
Poftă bună!
