Rețeta de chifteluțe Hasanpașa va fi o rețetă foarte bună pentru cei care vor găzdui invitați speciali și cei care vor să treacă dincolo de gustul clasic de chiftele. Rețeta de chiftele Hasanpașa este o rețetă minunat de delicioasă care combină piureul de cartofi și sosul de pastă de roșii. Dacă ați încercat rețeta de chiftele Hasanpașa și nu reușiți să obțineți consistența acesteia, puteți încerca rețeta de chiftele Hasanpașa pe care vi o vom oferi.
Iată rețeta de chiftele Hasanpașa care nu îți va cădea de pe papilele gustative:
Ingrediente pentru reteta de chiftelute Hasanpaşa:
Pentru chiftele:
- 750 de grame de carne de vita tocata
- 1 ceapa
- 3 felii de pâine veche
- 1 galbenus de ou
- Pătrunjel
- Piper negru
-Chimion
- Oregano
- Sare
Pentru piureul de cartofi:
- 2-3 cartofi
- 1 lingurita de lapte
-Cheddar ras
-Unt
-Sare
Pentru sos:
- 2 linguri de pasta de rosii
- Apa fierbinte
- Ulei lichid
- Branza Cheddar
Cum se face Hasanpasa?
1- În primul rând, frământați chiftele. Adaugam intr-un castron carnea de vita, ceapa rasa, pesmetul, galbenusul de ou, condimentele, patrunjelul si sarea si framantam bine.Daca ai timp, lasam la frigider 1-2 ore.
2- Scoateți chiftelele odihnite de la frigider, tăiați bucăți mari de nucă, faceți-le sub formă de castron și aranjați-le pe tava unsă cu uns până când materialul de chifteluțe dispare.
3- Chiftelutele dispuse pe tava se vor fierbe in cuptorul preincalzit la 200 de grade. Puneți o bucată de brânză cheddar pe chiftelele fierte.
4- Pune piureul de cartofi pe chiftele cu brânză cheddar. Pentru piureul de cartofi se fierbe mai intai cartofii, apoi se paseaza cartofii fierti cat sunt fierbinti, se pune o bucata de unt in ea, se adauga sare, lapte si cheddar ras si se paseaza.
5- Apoi, pregătiți sosul de pastă de roșii. Mai intai punem uleiul in tigaie, punem pasta de rosii in ea, o prajim, adaugam apa fierbinte, turnam sosul pe chiftelele in care punem piureul de cartofi si le dam la cuptorul incins.
6- Se fierb chiftelele la cuptor timp de zece minute, se lasa sa absoarba sosul. Scoateți chiftelele din cuptor, turnați cheddar ras peste ele și puneți-le din nou la cuptor, apoi serviți. poftă bună
