- In cuptor
- 6+ persoane
- 30 min (timp de pregătire)
- 30 min (timp de gătire)
Materiale pentru construcția sa
Pentru aluat;
1 pahar cu apa
1 cană de făină
125 g unt
1 praf de sare
4 oua.
Pentru crema;
500 ml lapte
3 linguri de faina
1 pachet de frisca
1 lingura de unt
1 ou
O jumătate de pahar de zahăr
1 pachet de vanilie.
Pentru cele de mai sus;
1 pachet de sos de ciocolată instant
500 ml lapte
1 lingurita de unt
40 g ciocolata cu lapte
Pregătirea de
Profiterolele poti prepara acasa cu metode foarte usoare. Nu veți putea spune nu acestei arome create de aluatul prăjit umplut cu smântână și acoperit cu sos de ciocolată. Deci, cum să faci profiterole ușoare acasă? Iată o rețetă ușoară de profiterole, care îți va face gura apă, făcând profiterole...
Faceți clic pentru a profita de oportunitățile de reducere de neratat.
Primul pas: Puneti 1 pahar de apa si unt intr-o cratita si aduceti la fiert. Apoi adăugați un pahar de făină și sare și amestecați bine.
Al doilea pas: Gatiti amestecul timp de 1-2 minute, amestecand continuu. Scoateți de pe aragaz și așteptați ca aluatul să se răcească timp de 5 minute.
Al treilea pas: Apoi adăugați 4 ouă unul câte unul în aluat.
Al patrulea pas: Fie cu o lingura, fie intr-o punga, asezam aluatul la intervale de marimea unei nuci, coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 35-40 de minute pana se rumeneste.
Al cincilea pas: In timp ce aluatul se coace, pregatim crema. Puneti laptele, faina, ouale si zaharul intr-o cratita mica si gatiti, amestecand continuu.
Al șaselea pas: După ce ați scos de pe aragaz, adăugați vanilia, frișca și 1 lingură de unt și continuați să amestecați.
Al șaptelea pas: Se toarnă într-un alt castron, se acoperă cu folie alimentară pentru a nu forma o crustă și se lasă la frigider să se răcească.
Al optulea pas: După ce aluatul este fiert, lăsați-l afară timp de 5 minute. Împărțiți aluatul fiert în două, puneți 1 linguriță de smântână, închideți-l și așezați-l pe farfuria de servire.
Al nouălea pas: Preparați sosul de ciocolată conform rețetei de pe ambalaj. Adaugati untul si ciocolata ca sa fie stralucitoare, amestecati, lasati la racit.
Pasul final: Se toarnă sosul de ciocolată peste profiterole și se servește.
