Am compilat pentru tine preparatul și ingredientele supei Tutmaç. În timp ce mănânci supa Tutmaç, care are o mulțime de ingrediente, este atât o sărbătoare vizuală, cât și foarte satisfăcătoare. Iată cum se prepară supa Tutmaç...
INGREDIENTE DE SUUPĂ DE MÂNERE
Ingrediente pentru supa Tutmaç
Jumătate de cană de năut fiert
Jumătate de cană de tăiței
O jumătate de cană de linte verde fiartă
1 ceapă
1 lingurita menta uscata
Sare
Piper negru
Ulei de masline
Ingrediente pentru 1 litru de apa
1 lingura de faina
1 galbenus de ou
1,5 cani de iaurt strecurat
CUM SE FAC SUUPĂ DE TUTMAÇ?
Fierbeți apa în oala cu ciorbă, adăugați năut, linte și tăiței în apa clocotită și fierbeți până când tăițeii sunt fierți. Bateți ingredientele pentru finisare într-un castron separat. Luați 1 lingură de apă din supa pe care ați fiert-o, turnați-o puțin câte puțin în condimente și amestecați. Continuați acest proces până când condimentul este încălzit. Adăugați condimentele în supă și fierbeți încă 5 minute.
Într-o tigaie separată, prăjiți ceapa tocată în ulei de măsline până se rumenește. Se adauga menta uscata, sare, piper, se amesteca, se adauga in supa, se fierbe 1 ora si se serveste fierbinte.
