Ați mai mâncat vreodată un astfel de orez? Vă prezentăm pe Firik pilaf. Firik pilaf este făcut cu Firik bulgur și istoria sa datează din anul 2000 î.Hr., Orientul Mijlociu.
Deci, cum a apărut Firik bulgur?
Civilizația, care așteaptă un atac asupra orașelor lor, se teme să nu-și piardă grânele și să moară de foame, așa că pun grâul în depozit înainte ca acesta să fie copt complet pe câmp, cât este verde. În timp ce orașul arde în timpul războiului, arde și grâul verde depozitat în depozit. După război, când curăță grâul verde frecându-l cu mâinile și îl gustă, descoperă că poate fi mâncat. Astfel, Firik bulgur este descoperit și adăugat în meniu ca Firik pilaf. Firik bulgur, care este colectat devreme în timpul recoltării și umezit pe foc, are un gust de funingine. Iată rețeta de bulgur Firik...
Materiale:
-1 cană de bulgur
-Jumătate de pahar de Firik bulgur
-O jumătate de cană de linte fiartă
-1 ceapa
-1 lingură de pastă de chili
-1 lingurita pasta de rosii
-2 linguri ulei de masline
-1 lingura de unt
-Sare
-Piper negru
-Ardei rosu
- La uscat
Cum să faci Firik pilaf?
- În primul rând, tăiați ceapa cubulețe.
- Luați uleiul de măsline și untul în tigaie și începeți să prăjiți ceapa.
-Adăugați pasta de roșii și ardei și apoi adăugați firik și bulgurul și continuați să amestecați.
-Adăugați apoi 2,5 căni de apă fierbinte, sare, piper roșu, mentă și piper negru și începeți să gătiți.
-Când orezul tău a absorbit jumătate din apă, adaugă lintea fiartă.
Poftă bună.
