Rețeta de covrigi cu lampă cu ulei se numără printre aromele indispensabile ale lămpilor cu ulei. Pentru a pregăti rețeta de covrigi cu lampă cu ulei, devenită o tradiție de mult timp, trebuie să urmați cu strictețe instrucțiunile pe care vi le vom da. Dacă nu știi încă să faci lămpi cu lumânări, sau dacă nu poți stăpâni rețeta de covrigi cu lampă cu ulei în ciuda faptului că ai încercat tot felul de rețete, poți aplica rețeta de covrigi cu lampă cu ulei pe care ți-o oferim. Rețeta de sfeșnic este de obicei achiziționată de la brutării. Totuși, după rețeta de covrigi cu lampă cu ulei pe care ți-o vom oferi, nu vei mai cumpăra covrigi lampă de la patiserie. Deci, cum să faci un inel de lampă cu ulei? Iată rețeta de abajururi de casă, de a face abajururi...
Iată rețeta de covrigi cu lampă cu ulei care nu îți va cădea de pe papilele gustative:
Materiale inel lampa:
- 250 de grame de unt (se va pune in tigaie si jumatate topit si jumatate va ramane netopit)
- 1 ceașcă de ulei
- 1 lingurita de iaurt
- 1 galbenus de ou in aluatul de pe albus
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita de zahar granulat
- 1 lingurita mahleb
- 1 lingurita plina cu praf de copt
- 1 lingurita de otet
- 4 4,5 căni de făină
Pentru cele de mai sus;
-Susan
Primul pas:Pune pe aragaz untul, gălbenușul de ou, uleiul, iaurtul, zahărul, sarea, praful de copt, pe jumătate topit într-un vas adânc, și amestecăm bine. Adaugam faina putin cate putin si facem un aluat moale ca un lobul urechii.
Al doilea pas: Acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați aluatul să se odihnească 15-20 de minute.
Al treilea pas: Luați bucăți de mărimea unei nuci din aluatul odihnit și rulați-le între mână și blat sub forma unui mic covrigi.
Al patrulea pas: Acoperiți covrigile mai întâi cu albuș, apoi cu susan și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 175 de grade până devin roz.
Al șaselea pas: Reglați procesul de gătire în funcție de cuptorul dumneavoastră. Răciți covrigii din cuptor pe tavă. Luați covrigi cu lampă cu ulei care miros a mahaleb, care sunt împrăștiați în gură, pe farfuria de servire.
Poftă bună.
