Împărtășim cu voi rețeta de desert șıllık din regiunea Urfa. Desertul Şıllık, care este foarte simplu de făcut, constă din ingrediente simple. Acest desert din clătite se servește cu sirop și smântână. Deci, cum să faci un desert sıllık? Iată rețeta de desert sıllık...
Materiale:
Pentru crep;
-1 ou
-2 cani de lapte
-1 pahar cu apa
-2 cani de faina
- Un vârf de cuțit de sare
Pentru șerbet;
-3 pahare cu apa
-2 cani si jumatate de zahar
-1 lingura de unt
-1 lingura de melasa
Alte materiale;
- Arahide
-Nuc
-Cremă
Cum se prepară desertul Sıllık?
- Bateți bine ingredientele pentru crepe. Se toarnă subțire în tava de creponat pe care ai uns-o și se fierbe pe ambele părți.
- Așezați crepele unul câte unul pe cârpă și lăsați să se răcească acoperit.
-Pentru serbet se amesteca apa, zaharul si melasa si se da la fiert 1-2 minute.
-Apoi se adauga untul si se stinge focul.
- Intindeti crema in clatite, puneti nucile si rulati-le.
-Se adaugă sirop cald și se ornează cu fistic.
Poftă bună.
