Rețeta de budincă Kadayif va fi o alegere foarte bună pentru cei cărora nu le place rețeta de kadayif siropos. Cei care caută un desert lăptos și ușor pot încerca rețeta de budincă kadayıf. Dacă nu doriți să aveți kadayif în desert, dar nu șerbet, puteți încerca rețeta de budincă kadayif pe care v-am pregătit-o. Iată rețeta de budincă kadayıf, care este foarte simplă și delicioasă de făcut...
Ingrediente pentru budinca Kadayif:
- 300 g kadayif
- 3 linguri de unt
- 5 linguri de zahar granulat
- Mananc un pahar de nuci sau alune tocate grosier
Pentru cremă
- 1 litru de lapte
- 3 linguri de faina
- 3 linguri de amidon de porumb
- 1 cană de zahăr granulat
- 1 galbenus de ou
- 1 pachet de vanilie
- 200 gr frisca lichida (sau 1 pachet de frisca)
Cum se prepară cremă Kadayif?
pasul 1: Mai întâi, spargeți kadaif-urile cu mâinile și topiți untul. Se adaugă zahărul și kadayıf și se prăjesc până se maronie deschis.
pasul 2: Apoi adăugați nucile în ea, prăjiți-le puțin și opriți aragazul.
pasul 3: Pentru budincă se iau toate ingredientele cu excepția vaniliei și a smântânii de lapte într-o altă oală și se fierbe, amestecând continuu, până dă în clocot.
pasul 4: Cand este fiert adaugam smantana de lapte si vanilia si amestecam foarte bine. Luați jumătate din kadayif în partea de jos a pirexului meu dreptunghiular și aplatizați-l cu o lingură.
pasul 5: Se toarnă toată crema peste kadayif și se întinde uniform. Acoperiți budinca cu restul de kadayif.
pasul 6: După cel puțin 4-5 odihnă la frigider, feliați și serviți.
Poftă bună.
În afară de budinca Kadayif, puteți găsi videoclipul rețetei de patiserie cu apă aici.
