Ți-ar plăcea să faci hamburgerul pe care copiii și adulții de la 7 la 70 de ani îi place să îl mănânce acasă? Cea mai importantă parte a hamburgerului este partea de pâine. Pregătirea unei rețete de chifle cu hamburger acasă nu a fost niciodată mai ușoară! Am împărtășit 4 chifle diferite pentru hamburger. Aceste; Rețetă originală de chifle cu hamburger, chiflă moale pentru hamburger, rețetă de chiflă de hamburger fără gluten și rețetă de chiflă de hamburger fără lactate. Cele mai bune rețete de chifle cu hamburger potrivite pentru tine și copiii tăi.
Îl puteți găsi aici. Deci, cum să faci chifle de hamburger acasă? Iată rețeta de pâine pentru hamburger, pentru a face pâine pentru hamburger...
Reteta originala de chifle cu hamburger
Materiale: -1 ou - jumatate de pachet de drojdie proaspata (aproximativ 10 grame) -O jumatate de lingurita de ulei - O jumătate de pahar de lapte cald - O jumătate de pahar cu apă caldă -50 de grame de unt moale -1,5 linguri de zahăr -1 lingurita sare - Aproximativ 4 căni de făină -Lapte si susan deasupra. Cum să faci o chiflă originală pentru hamburger? Adăugați ingredientele cu excepția făinii și a sării și amestecați ușor. Adăugați jumătate din făină și adăugați sare și începeți să frământați. - Va fi un aluat lipicios, nu adaugati faina. Se acopera si se odihneste o jumatate de ora. -Se imparte aluatul crescut in 6 parti egale, se da forma de bezea si se aseaza pe tava. Acoperă-le. - Când bezeaua se umflă, dă-le odihnă modelându-le cu mâinile. Repeta acest proces de 2 ori.Painele tale sunt magnifice depinde de acest proces. - La final, modeleaza-l din nou, aplica apa sau lapte cu o pensula moale si coace la 180 de grade pana devine roz. -Puteți începe să vă pregătiți chiflele cu hamburger. Rețetă de chiflă moale de hamburger Materiale: -1 cană de apă caldă -1 cană de lapte cald -1 pahar de apa masura de ulei -1 pachet de drojdie instant -3 linguri de zahar granulat -2 lingurite de sare -Câtă făină este nevoie -Susan pentru topping -Apa pentru varf Cum să faci chifle moi pentru hamburger? -Într-un castron se ia apă caldă, lapte cald, zahăr granulat și drojdie. Se amesteca frumos. Apoi se da deoparte si se asteapta 10 minute ca drojdia sa se activeze. -Cand drojdia este activata, se adauga sare, ulei si faina. Adaugam apoi faina putin cate putin si vei obtine un aluat moale care nu se lipeste de mana. Se fermentează lateral 40-45 de minute cu gura închisă. - Cand procesul de fermentare este incheiat, se taie din aluat in marimea pe care o dorim, se ruleaza si se aranjeaza pe tava. -Se fermentează aproximativ o jumătate de oră pe tavă. - Ungeti apa pe bezeaua care se fermenteaza pe tava si presarati seminte de susan. -Se coace in cuptorul preincalzit la 200 de grade. -Atunci poți face burgeri cum vrei. Reteta de hamburger fara lactate Materiale: -2 pahare cu apa calda, -1 pachet de drojdie instant, -1 lingura de zahar, -1 lingurita sare, -4-4,5 cani de faina, -Un galbenus de ou, susan pentru topping. Cum să faci un hamburger fără lactate? - Amesteca bine apa, zaharul si drojdia intr-un castron adanc. -Începeți să frământați adăugând făină încet. -După ce adaugă jumătate din făină, se adaugă sarea împreună cu făina. -Adăugați făina rămasă și frământați până obțineți un aluat elastic. -Se face o bila de aluat, se acopera cu folie alimentara si se lasa sa se odihneasca 45 minute-1 ora. - Se framanta aluatul si se imparte in opt parti, se ruleaza bucatile si se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt. Se acopera si se lasa sa se odihneasca 15-20 de minute. -Apoi, ungeti cu galbenus de ou si stropiti cu seminte de susan. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pana se rumenesc. Reteta de chifle burger sanatoase - reteta de chifle burger fara gluten Materiale: -1 lingurita de apa calda -2 lingurite de lapte -1 cană de ceai de ulei -3 căni de făină de quinoa -3 sau 4 linguri de faina de linte galbena sau faina de fasole uscata -1 pachet de drojdie instant -1/2 lingurita de sare -1/2 lingurita de zahar granulat - 1 galbenus de ou pentru periaj -1 lingura de chimen negru sau seminte de susan Cum să faci chifle de hamburger sănătoase? -In primul rand puneti toate amestecurile de faina intr-un bol si faceti o gaura mare in mijloc. -Adăugați lapte, ulei, apă caldă, sare, zahăr și drojdie și adăugați încet amestecul în făină. -Frământați bine și obțineți un aluat moale. Apoi aluatul se odihnește timp de 10-15 minute. - Luați bucăți de mărimea unui ou din aluat și rulați-le în mână. -Se aseaza pe o tava unsa cu unt si se lasa sa se odihneasca inca 10 minute. - Se unge cu galbenus de ou si se presara cu seminte de chimen negru. -Se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute. Nu neglijați gătitul controlat. -Se scoate apoi si se lasa hamburgerii sa se raceasca. -Puteți servi după cum doriți. Poftă bună.
