Floarea de caper regenerează celulele, este folosită ca viagra naturală, previne eroziunea și este folosită în multe domenii precum medicina, cosmetica, vopsea. Capera este, de asemenea, folosită în tratamentul bolii SM cu efectul său afrodisiac natural. Beneficii necunoscute ale florii de caper...
Planta de caper, cunoscută și sub denumirea de plantă, mugurii, fructele și frunzele plantei sunt consumate prin fabricarea murăturilor. Planta de caper, care este utilă în regenerarea celulelor, este folosită la producerea multor feluri de mâncare și este consumată ca garnitură în salate, pizza, pește și vânat. Caperul este foarte bogat în fosfor, potasiu și calciu. Mugurii florali de caper conțin multă vitamina A, minerale și proteine.
100 g capere in boboci florali
• 67 mg fosfor
• 9 mg fier
• 24 mg de proteine
• 12 mg celuloză
• Contine 2 mg lipide.
Beneficiile florii de caper
• Are caracteristica de calmare a durerii.
• Reglează menstruația și reduce durerea.
• Este benefic pentru afecțiunile stomacului și ulcere.
• Reduce riscul de accident vascular cerebral.
• Reglează sistemul digestiv.
• Ameliorează constipația.
• Este diuretic.
• Are proprietăți expectorante.
• Ajută la reducerea viermilor și a paraziților.
• Este bun pentru durerile reumatice.
• Este util în scorbut.
• Este bun pentru tulburări de sânge.
• Este eficient antitumoral.
• Beneficiază problema hemoroizilor.
• Este foarte benefic pentru marirea splinei.
• Reglează funcțiile ficatului.
• Ajută la reducerea pietrelor la rinichi.
• Este foarte util pentru guta.
• Este bun în boala de scleroză multiplă (SM).
• Crește puterea sexuală.
• Ameliorează simptomele tulburărilor de șold și reduce riscurile.
• Este folosit în bolile canceroase deoarece crește numărul de trombocite.
Caperele sunt rezistente la foc și previn eroziunea. Una dintre cele mai importante caracteristici ale plantei de caper este că este anti-eroziune. Rădăcinile plantei de caper coboară până la o adâncime de 70-100 de metri. Astfel, planta este rezistentă la incendii și previne eroziunea datorită înrădăcinii sale adânci pe versanți.
Cum să mănânci capere?
• Puteți găti și mânca capere cu brânză.
• Puteti presara in loc de sare somon, pui, curcan, carne rosie si legume.
• Poti face muraturi din seminte de capera.
• Puteți folosi capere în loc de măsline.
• Îl poți folosi în salate.
• Pe pizza o puteti stropi cu cimbru.
• Îl poți adăuga în sosul de roșii și îl poți servi în preparate cu pui, carne și pește.
Dacă nu știi să folosești o astfel de plantă utilă, se poate transforma într-o plantă otrăvitoare. Puteți alege planta de capere bine prelucrată sau vândută sub formă de tablete. Pentru ca capera să elimine otrava, aceasta trebuie uscată la umbră, nu folosiți planta proaspătă de capere. Producția de flori de caper, care crește spontan în natură, este de obicei prin semințe. Se obține din fructe ale căror semințe sunt sub formă de pepene verde în lunile august și septembrie.
Cum se face ceai de capere?
Adăugați 1 linguriță de capere la 6 pahare de apă fiartă și fierbeți timp de 5 minute. Ceaiul tău este gata. Consumul a 1 pahar de ceai de capere dimineața și seara timp de 2 săptămâni ajută la reducerea pietrelor la rinichi.
Cum se face murături de capere?
Materiale
• 300 de grame de capere
• 4 foi de dafin
• 1 cap de usturoi
• 2 cuișoare
• 1 litru de apă potabilă
• 1 pahar de ceai de otet de mere
• 4 linguri de sare pentru murat
• Dacă doriți, puteți pune în ea frunze de țelină, mărar, piper negru, coriandru.
Fabricare
Spălați bine caperele și puneți-le în fundul borcanului. Așezați toate materialele pe el, astfel încât să nu existe goluri. Lăsați borcanul cu câțiva centimetri de spațiu. Turnați apa pe care ați preparat-o pe el, închideți gura ermetic și lăsați-o într-un loc răcoros și ferit de lumină timp de 1 săptămână. După ce ai murăturile, le poți păstra la frigider.
