Dacă vă este greu să faceți rețeta de tarhana, care este o parte indispensabilă a lunilor de iarnă, sau dacă nu găsiți răspunsul la întrebarea cum să faceți tarhana de casă, vă recomandăm să aruncați o privire peste rețetă. vă vom oferi.
Iată rețeta tarhanei și răspunsul la întrebarea cum este tarhana acasă...
Tarhana, care este făcută din produse cu valori nutriționale ridicate, conține o mulțime de vitamine și minerale. Nu supraestima niciodată să faci tarhana, care este o sursă de vindecare. Cu reteta de tarhana de casa pe care ti-o vom oferi, vei putea prepara tarhana foarte usor si usor.
Iată rețeta tarhanei:
Ingrediente pentru Tarhana...
1 kg de roșii
1 kg de piper
1 kg ceapa
1 lingura de pasta de rosii si ardei fiecare
3 linguri de iaurt
10 g drojdie proaspata
cantitatea de faina
1 pahar de sare
Condimente la alegere
Preparat Tarhana:
Puneți mai întâi ardeii, apoi ceapa pe care o tăiați în jumătate și roșiile pe partea de sus într-o oală adâncă. Adăugați 2 pahare de apă la ingredientele pe care așezați vasele. Și lăsați să fiarbă.
După ce legumele fierte sunt complet moi, scoate-le de pe aragaz. Treci apoi legumele printr-o strecurătoare, astfel încât să iasă zeama. Apoi, luați piureul de legume pe care l-ați extras sucul într-un bol mare de amestecare. Apoi adăugați iaurtul în amestec și adăugați imediat drojdia proaspătă pe care ați deschis-o cu apă. Apoi amestecați amestecul până când ajunge la o consistență omogenă.
Adăugați încet făina și începeți să amestecați. În timp ce adăugați făina, trebuie să aveți grijă ca aluatul să nu fie prea tare. Pentru ca aluatul se va revarsa iar si va trebui sa il framanti din nou cu faina. După 5 ore, începeți să frământați aluatul de tarhana, pe care l-ați frământat mai întâi într-o consistență curgătoare, adăugând puțină făină. Dupa ce ti-ai framantat aluatul de tarhana cu faina timp de 3-4 zile, cand incepe sa se acru, il poti rupe in bucati mari si incepe sa se usuce intr-un loc insorit.
Supa tarhana este benefica pentru sanatate si se stie ca supa tarhana facuta in casa este o sursa de vindecare. Deoarece ați învățat răspunsul la întrebarea cum să faceți tarhana acasă, putem vorbi pe scurt despre beneficiile tarhanei.
Iată care sunt beneficiile tarhanei...
Orice grupă de vârstă poate consuma
Tarhana, care se obține în urma fermentației, este un aliment care poate fi consumat cu ușurință de toate grupele de vârstă.
Conține multe vitamine și minerale
Conține vitamine din grupa A, B și minerale precum calciu, fier și zinc. Supa Tarhana, care este bogată în carbohidrați, se numără și printre alimentele care conțin proteine și licopen.
Întărește imunitatea
Supa Tarhana nu numai că întărește imunitatea, ci oferă și o recuperare rapidă de boli precum gripa și răceala, de care ne prindem adesea în lunile de iarnă.
facilitează digestia
Printre beneficiile tarhanei, care este usor de digerat, se numara printre beneficiile foarte importante ale reglarii digestiei.
Eficient în dezvoltarea oaselor
Tarhana, care este foarte utilă copiilor la vârsta de dezvoltare precum bebelușii, contribuie, de asemenea, la dezvoltarea oaselor și întărește oasele.
Conține licopen
Datorită licopenului pe care îl conține, protecția organismului împotriva multor boli se numără printre beneficiile tarhanei.
Cum ar trebui să fie păstrată tarhana?
Deoarece tarhana are o durată lungă de valabilitate, trebuie păstrată cât mai închis posibil, în borcane de sticlă ferite de lumină.
Cum se face supa?
