Pe lângă faptul că au un conținut scăzut de calorii, varza de Bruxelles este un aliment sănătos cunoscut pentru că poartă multe vitamine și minerale, fac digestia mai ușoară și prietenoasă cu intestinul, sunt buni pentru anemie și reglează tensiunea arterială datorită potasiului pe care îl conține. Varza de Bruxelles, care este o legumă introvertită în straturi, poate fi gătită în diferite moduri, cum ar fi pe aragaz sau la cuptor. Deci, cum să gătești varza de Bruxelles? Iată 3 metode practice și ușoare pentru tine...
prima metoda
Varza de Bruxelles fierta
Materiale:
-1 kg varza de Bruxelles
-1 lingurita sare
-1/2 lingurita piper macinat
-2 linguri de unt
Cum se prepară varză de Bruxelles fiertă?
-Se fierbe o oala cu apa si se adauga un praf de sare. Așteptați câteva minute ca apa să fiarbă.
-Adăugați varza de Bruxelles în apa clocotită și gătiți timp de 10-15 minute până se înmoaie.
- Daca poti intepa usor varza cu furculita, este fiarta.
-După ce s-au fiert varza de Bruxelles, puneți-i pe o farfurie și în acest moment
Puteți adăuga condimente.
-Sare, piper măcinat și untul vor adăuga o aromă diferită varzei.
-Puteti si varza de Bruxelles la abur daca doriti. varză aburindă
Își poate păstra culoarea și o face mai delicioasă decât metoda fiartă.
a doua metodă
Varza de Bruxelles sotata
Materiale:
-1 kg varza de Bruxelles
-1/4 cană ulei de măsline
- Sare pentru a aroma
- Piper macinat pentru aromatizare
-2 linguri de suc de lamaie
Cum se prepară varză de Bruxelles sotă?
- Spălați și tocați varza de Bruxelles. Asigurați-vă că curățați părțile îngălbenite spălându-le sub apă rece.
-Apoi împărțiți-l în jumătate de la partea de sus până la rădăcină și desenați un desen de 1 cm pe partea de rădăcină. Această metodă se încălzește
Va ajuta varza de Bruxelles să intre în el.
-Incingem uleiul de masline intr-o tigaie la foc mediu si feliati varza de Bruxelles pe lungime.
Adăugați în tigaie, asezonați.
- Gatiti pe ambele parti aproximativ 5 minute pana cand o parte a varzei devine roz.
- La final se pune 1/3 cana de apa in tigaie si se finalizeaza procesul de gatire a varzelor.
În acest moment, apa ar trebui să acopere complet fundul tigaii. pana se ofilesc varza de Bruxelles
si gateste pana se fierbe bine.
-Apoi se stropesc zeama de lamaie si se servesc fierbinti.
A treia metodă
Varza de Bruxelles la cuptor
Materiale:
-700 de grame de varza de Bruxelles
-3 linguri de ulei de măsline
-1 lingurita sare
-1/2 lingurita de piper negru
Cum să gătești varza de Bruxelles în cuptor?
-Preincalzeste cuptorul la 200 de grade. Spălați varza de Bruxelles și îndepărtați părțile rele ale frunzelor.
-Tăiați rădăcinile pentru a găti mai ușor.
- Amesteca uleiul de masline, sare si piper intr-un bol.
-Adăugați varza de Bruxelles în bol și lăsați amestecul să se întindă peste tot.
- Pe tava de copt se aseaza hartie de grasime si se aseaza varza pe tava pentru a nu se suprapune.
Gatiti 30-40 de minute. Presărați sare deasupra și serviți cât timp este fierbinte.
Poftă bună.
