Supa de linte, nelipsită iarna, se numără printre aromele ratate și căutate vara... Rețeta de supă de linte, una dintre cele mai căutate rețete de pe internet, va avea mereu un tron pe mesele tale. Deci, cum să faci supă de linte? Iată rețeta de supă de linte cu gustul ei legendar...
Materiale:
-1 cană de linte roșie
-1 ceapa
-1 lingura de faina
-1 cartof
-Apa de carne
-2 linguri de ulei
-Sare
-Pasta de tomate
-Condiment
Cum se face supa de linte?
-Pune lintea spalata in oala sub presiune. Tăiați cartofii și ceapa curățați în două părți.
-După ce ați aruncat sarea, puneți pe ea în total 7-8 pahare de apă împreună cu bulionul. Se poate pune si tot bulionul.
- Dupa ce ti-ai luat supa de pe aragaz, care va fi gatita in aproape 20 de minute, da-o prin blender. Pasează bine cartofii și ceapa.
-Dacă doriți, puteți pregăti un sos cu pastă de roșii pe el și îl puteți servi cu condimente.
Sfaturi pentru prepararea supei de linte
- Inainte de a face supa de linte, va fi mai concis daca tai ceapa cubulete si o prajesti in putin ulei si apoi o calesti cu linte.
- Dacă pui prea multă apă în supă și nu se udă, amestecă în ea puțină apă fierbinte și o lingură de făină și fierbe-o bine.
-Puteti folosi si bulion de pui sau bulion in loc de bulion.
-Cand gatesti cu oala sub presiune, gatesti intr-un timp mai scurt in comparatie cu alte oale.
