Am împărtășit cu voi 5 rețete de mere în care veți fi martorii că gustul mărului, care este un fruct foarte delicios cu verde și roșu, se schimbă instantaneu atunci când este folosit în deserturi. Iată 5 rețete care dovedesc că merele sunt foarte bune la deserturi...
Cea mai simpla reteta: foietaj cu mere
Materiale: -1 pachet de foietaj -3-4 mere -1 lingura de scortisoara -2-3 linguri de zahar - Un castron mic de nuci zdrobite Pentru cele de mai sus: -Zahăr pudră -1 galbenus de ou -1 lingura de ulei Cum se face? - Curățați și cubulețe merele și puneți-le în tigaie. -Adăugați pe el zahăr și scorțișoară și prăjiți-l până se absoarbe apa. - Luați deoparte mărul fiert și lăsați-l să se răcească. -Se face apoi zgarieturi pe aluatul de foietaj cu un cutit de sus in jos. -Puneți amestecul de mere pe o parte și înfășurați. -Tăiați gălbenușul de ou cu ulei și ungeți-l pe aluatul foietaj cu ajutorul unei pensule. -Se coace 25-30 de minute in cuptorul preincalzit la 190 de grade pana se rumeneste. - Ca finală, stropiți cu zahăr pudră. Reteta de briose cu tahini cu mere de care nu te saturi Materiale: -2 mere medii -4 linguri de unt -2,5 cani de faina integrala de grau -3/4 cană zahăr granulat -1 ou -1 lingurita de tahini -1 lingurita de lapte -1 lingurita de scortisoara -1/2 lingurita nucsoara rasa -1 pachet praf de copt Cum se face? -Începeți prin a încălzi cuptorul la 180 de grade. Topiți untul într-un castron mic. Se da deoparte la racit. -Intr-un castron adanc amestecati bine toata faina, vanilia, praful de copt, scortisoara si nucsoara rasa. - Curățați și dați merele pe răzătoare. Scurgeți excesul de apă. - Spargeți oul într-un castron separat. Bate usor. Adăugați zahăr la el. Bateți cu un mixer sau un tel de sârmă. -Adăugați laptele, untul topit și tahini la acest amestec și amestecați bine. La sfârșit, adăugați merele și amestecați ușor. - Adaugati amestecul lichid pe care l-ati obtinut in amestecul de faina uscata putin cate putin. Se amestecă bine cu ajutorul spatulei. - Împărțiți aluatul de prăjitură în cupe de brioșe și coaceți în cuptorul preîncălzit. Verifică dacă sunt gătite sau nu cu o scobitoare. - După ce ați gătit, scoateți-l, odihniți-vă puțin și bucurați-vă de el. Cea mai sănătoasă rețetă de chipsuri: chipsuri de mere cu miere și scorțișoară Materiale: -4 mere medii -2 linguri de miere -1 lingurita de scortisoara Cum se face? -Dupa ce am spalat si uscat bine merele, le taiati intregi si subtiri. -Aseaza feliile de mere pe tava pe care ai asezat hartia de copt. - Aplicati miere pe felii cu ajutorul unei pensule. -Presărați scorțișoară peste toate feliile cu ajutorul unei strecurătoare mici. - Coacem in cuptorul preincalzit la 120 de grade in programul ventilator timp de 1 ora si savuram dupa ce se raceste. Desert indispensabil al toamnei: reteta tarta cu mere Materiale: -125 grame de unt la temperatura camerei -1 ou -O jumătate de pahar de zahăr granulat - O jumătate de pachet de praf de copt -Câtă făină este nevoie Pentru mortarul de mere: -4 mere medii -2 linguri de zahar granulat -1 lingurita de scortisoara Peste: -Zahăr pudră Cum se face? - Curățați și rade merele. Gatiti adaugand scortisoara si zahar, scoateti-l de pe aragaz si lasati sa se raceasca. -Intr-un castron amestecam bine cu mainile ouale, untul, zaharul. Adaugati putin cate putin bicarbonatul de sodiu si faina si obtineti un aluat care nu se lipeste de mana si moale ca un lobul urechii. Lasam aluatul sa se odihneasca 15 minute. - La sfârșitul timpului, se despart de aluat o bucată de mărimea unei portocale. Întindeți aluatul rămas cu un sucitor mare cât o tavă de pyrex de dimensiuni medii. Se aseaza pe tava unsa cu unt, se toarna sosul de mere si se intinde. Se intinde aluatul de marimea unei portocale, se taie fasii si se aseaza pe el. -Se coace in cuptorul preincalzit la 185 de grade pana se rumeneste. Deasupra se presara zahar pudra si se serveste. Rapid și ușor: rețetă de bile de scorțișoară cu mere Materiale: -1 măr verde -1 măr roșu -7-8 linguri de fulgi de ovaz -2 linguri de miere -1/4 cană lapte de migdale Cum se face? - Spălați și curățați merele. Răzi merele într-un castron. Stoarceți sucul merelor cu mâinile și puneți-le într-un bol nou. - Adăugați ovăzul sau fulgii de ovăz la mere. Adăugați laptele și amestecați. Dupa ce am inmuiat ovazul cu ajutorul laptelui, adaugam mierea si amestecam. - Adăugați ovăz dacă este necesar după consistență și rulați-l luând bucăți mici în mână. -Adăugați apoi scorțișoară într-o farfurie plată. Aruncați în el biluțele de mere, pudrați-o cu scorțișoară și așezați-o pe farfuria de servire.
