Specialist medicină internă Dr. Ayça Kaya atrage atenția asupra beneficiilor laptelui miraculos cu metabolism natural. Laptele este singura băutură care conține într-un mod echilibrat cei trei nutrienți de bază, proteine, carbohidrați și grăsimi. În ultimii ani, deși numele său s-a încercat să fie poluat cu alergii, balonare și multe zvonuri neștiințifice că nu este potrivit pentru organismul uman, să facem cunoștință cu laptele, care este o băutură extrem de sănătoasă, puțin mai îndeaproape și faceți mai mult loc pentru lapte pe mesele noastre.
• Carbohidratul, adică sursa de energie din lapte, provine din zahărul din lapte, pe care îl numim lactoză. Chiar dacă nu se consumă nici un nutrient în afară de lapte, energia necesară este furnizată organismului datorită lactozei din lapte. Unii oameni pot fi sensibili la lactoză, zahărul din lapte. În acest caz, persoana poate avea probleme cu gaze și balonare atunci când mănâncă lapte și derivatele acestuia. Această situație nu are un efect negativ asupra sănătății generale, poate doar să reducă confortul vieții de zi cu zi. În acest caz, chimenul poate fi adăugat în alimentele consumate la mesele obișnuite sau poate fi preferat laptele fără lactoză.
• Lactoza, care este zahărul din lapte, nu crește rapid glicemia deoarece laptele are și un conținut ridicat de proteine. Proteinele echilibrează întotdeauna zahărul și vă împiedică să vă simțiți foame rapid. În același timp, proteinele din lapte sunt o sursă de energie. Creează și tratează țesutul muscular. Creșterea accelerează dezvoltarea.
• Grăsimea din lapte este importantă și în ceea ce privește obținerea acizilor grași de care organismul are nevoie. Fosfolipidele din grăsimea din lapte ajută la formarea celulelor creierului și nervoase. Permite organismului să utilizeze vitaminele A, D, E, K, care sunt vitamine solubile în grăsimi în alimente. Deși laptele este un aliment pentru animale, raportul său de colesterol este scăzut. Există în medie 12 grame de colesterol în 100 ml de lapte. Acești acizi grași din lapte prelungesc timpul de golire gastrică și țin persoana satulă mai mult timp. Reduce senzația de foame.
• Cele mai valoroase microelemente ale laptelui sunt calciul și fosforul. Calciul din lapte este necesar pentru dezvoltarea și protecția oaselor. De asemenea, se știe că îmbunătățește sănătatea vasculară, în special prin reducerea colesterolului rău și creșterea colesterolului bun. Aportul zilnic adecvat de calciu accelerează metabolismul și facilitează pierderea în greutate.
• Dacă aruncăm o scurtă privire asupra vitaminelor conținute în lapte; Vitamina D: protejează oasele. Vitamina B12: Repara globulele rosii sanatoase si tesuturile nervoase, esentiale pentru o memorie puternica. Vitamina A: imbunatateste sistemul imunitar. Iluminează pielea și clarifică vederea. Riboflavina (B2): Transformă alimentele în energie, previne dezvoltarea herpesului în jurul gurii. Niacina: metabolizează zahărul și acizii grași.
• În lapte există Acid Linoeic Conjugat (CLA), un acid gras foarte valoros. Se știe că CLA crește rezistența la boli și are un efect protector împotriva multor tipuri de cancer, în special a cancerului intestinal. Este un fapt că CLA este, de asemenea, un arzător natural de grăsimi.
• Când bem 1 pahar de lapte, 8 grame de carbohidrați, 13 grame de carbohidrați, 8 grame de grăsimi, 290 mg de calciu, apă, Vit A, B2, B12, D, E, K, electroliți (Na, K) intra in corpul nostru. Caloriile medii ale acestui lapte sunt de aproximativ 150.
• Este necesar să bei cel puțin 3 pahare de lapte pe zi pentru un organism sănătos. Când vrei să obții aceeași cantitate de calciu care intră în organism din 3 pahare de lapte din alimente diferite, este necesar să consumi aproximativ 5 kg de carne sau 8,5 kg de mere.
Cum ar trebui să consumi lapte pentru a slăbi mai repede?
Specialist medicină internă Dr. Ayça Kaya recomandă consumul de lapte pentru a accelera pierderea în greutate.
• Bea laptele fie dintr-o lactate de încredere și fierbe-l bine, fie alege laptele îmbuteliat zilnic vândut în piețe. Evitați lactatele cu viață lungă.
• Deși caloriile laptelui cu conținut scăzut de grăsimi sunt reduse, va face stomacul să fie mai rapid foame, deoarece va scurta timpul de golire. Pentru a rămâne mai sătul, laptele plin de grăsimi ar trebui să fie zilnic în dieta ta.
• Când vă este foame, răspundeți corpului dumneavoastră cu lapte. Mai ales dacă bei 1 pahar de lapte cu aproximativ jumătate de oră înainte de mesele principale, îți permite să mănânci mai puțin la masă.
• 1 lingurita de cafea pe care o pui in lapte iti va opri mai mult pofta de mancare si iti va face metabolismul sa functioneze mai mult datorita cofeinei pe care o contine.
• Puteți adăuga 1 linguriță de scorțișoară în laptele pe care îl beți, mai ales dacă aveți nevoie de multe dulciuri. Scorțișoara oferă atât ușurare în stomac, cât și reduce nevoia de dulciuri.
• Nu mai bea 1 pahar de lapte înainte de a merge la culcare noaptea, ceea ce este o legendă urbană. Cu cât dormi mai mult pe stomacul gol, cu atât te vei trezi mai tânăr. Deoarece hormonul de creștere, care previne îmbătrânirea la adulți, este secretat mai mult în timpul foametei și al somnului.
• Când mănânci fructe cu lapte, intestinele tale vor funcționa mai bine și vei rămâne sătul mai mult timp, deoarece glicemia nu va scădea rapid.
• Dacă îți plac dulciurile și spui că nu te poți lipsi de desert, fă-ți un obicei din a bea 1 cană de cafea cu lapte lângă fiecare desert pe care îl mănânci. În acest caz, vei observa că cantitatea de dulciuri pe care o consumi este mai mică.
Dr. Nutriția cu lapte a Ayça Kaya
DIMINEAŢĂ; 1 pahar de lapte, 3 linguri de fulgi de ovaz, 2 felii de ananas, 5 migdale crude.
DUPA AMIAZA; 1 bol de supa de linte, legume fierte slabe, salata, iaurt.
AFTERNAȚIONAL: 1 ceașcă de cafea cu lapte, 2 grissini, 3 caise uscate, 5 migdale crude.
SEARĂ; 1 bol de supa de linte, legume slabe fierte sau la gratar, salata, iaurt.
Această dietă vegetariană parțială pe bază de lactate, pe care o vei face 2-3 zile pe săptămână, ambele vă protejează vasele corpului, vă accelerează metabolismul și vă face să funcționeze intestinele.
