- In cuptor
- 4 - 6 persoane
- 20 min (timp de pregătire)
- 10 min (timp de gătire)
Materiale pentru construcția sa
500 de grame de sârmă kadayif
200 de grame de unt
1/2 cană de fistic
1 cană fistic măcinat fin
Pentru sirop:
2,5 căni de zahăr granulat
2,5 pahare cu apă
1 lingurita suc de lamaie proaspat stors
Pregătirea de
Ce zici de a face un desert delicios kadayif cu mult fistic? Puteți pregăti desertul kadayif, care va fi foarte potrivit pentru deserturile de sărbători, pentru invitații dvs. la ocazii speciale. Asigurați-vă că încercați desertul kadayif, care este acoperit cu sirop și fistic pe interior și cu kadayif crocant la exterior. Deci, cum să faci desertul kadayif? Iată rețeta de desert kadayif ușoară și practică...
Cum se prepară desertul kadayif? Prepararea desertului Kadayif...
Primul pas: Mai întâi, pregătiți siropul pentru desert. Dupa ce am amestecat apa si zaharul granulat in oala, lasam sa fiarba la foc mic.
Al doilea pas: După ce începe să fiarbă, adăugați zeamă de lămâie în amestecul de sirop pe care l-ați gătit 15 minute la foc mic și scoateți-l de pe aragaz după 2-3 minute. Se lasa intr-un loc separat sa se raceasca.
Al treilea pas: Pune tel kadayif pe o tavă plată. Deschideți kadayifs-urile după ce le-ați deschis cu mâinile și le-ați aerisit.
Al patrulea pas: Topiți untul la foc mic. Ungeți tava pe care o veți folosi din belșug și lăsați untul rămas deoparte să se răcească. Întindeți toate fisticul pe tava unsă cu unt.
Al cincilea pas: Acoperiți fundul tăvii de copt unsă și acoperită cu fistic cu jumătate din kadaifs pe care le-ați întins. Intre timp se presara kadaifurile putin cate putin si se lasa sa se lipeasca de unt. Apăsați peste el cu o tavă, astfel încât să fie bine compactat.
Al șaselea pas: Presarati fisticul macinat fin pe tava pentru a acoperi kadayifs-urile.
Al șaptelea pas: Adăugați puțin câte puțin kadaiful rămas. Acoperiți alunele apăsându-le pentru a le face compacte. Unge blatul desertului cu restul de unt topit.
Al optulea pas: Coaceți fisticul kadayif într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până când devine auriu. Întoarceți cu grijă desertul, al cărui blat este rumenit, și prăjiți cealaltă parte timp de 10 minute.
Al nouălea pas: Lăsați kadayıf să se rumenească pe ambele părți ca o rodie timp de 2 minute pentru a se încălzi. Turnați siropul rece puțin câte puțin peste desertul fierbinte.
Pasul final: Servește kadayif-ul, care își absoarbe siropul, după feliere.
