Braconatul este una dintre cele mai satisfăcătoare rețete, ca în orice fel de mâncare pe bază de ouă. Poți servi rețeta de pui poșat ca o cină cu un fel pentru oaspeții tăi care vin brusc, sau când nu găsești nimic de gătit în dulap, sau o poți consuma ca masă de mic dejun. Dar orice ar fi, rețeta de ouă poșat va fi cel mai mare salvator al tău. Iată rețeta de pui poșat:
Ingrediente din reteta de pui:
6 pahare cu apă
3 oua
1 lingura de otet de struguri
3 linguri de iaurt
1 catel de usturoi
2 lingurite de unt
boia de ardei - cimbru - sare
Materiale alternative: 2 felii de paine - 1 lingura de unt - piper negru - sare de boia
Cum se face un arpagic?
1. Adăugați apa într-un vas adânc și reduceți-o imediat ce începe să clocotească.
2. Adăugați oțet în apa clocotită și amestecați cu ajutorul unei linguri. Rupeți ouăle pentru a crea.
3. Adunați albușurile în jurul oului, amestecând din când în când, pentru ca ouăle să se gătească uniform.
4. Gălbenușurile de ou trebuie să fie suculente și albușurile complet fierte. Va fi suficient să gătiți timp de 3-4 minute.
5. Transferați ouăle în farfuria de servire.
6. Amesteca iaurtul intr-un bol si rad usturoiul si adauga-l.
7. Într-o tigaie mică, adăugați untul și adăugați menta și boia.
8. Adăugați iaurtul și apoi untul în ouăle fierte.
9. Aici este gata!
Rețetă alternativă de pui poșat:
Pâinea prăjită ușor la cuptor.
Întindeți untul pe el.
Puneți ouăle poșate pe pâine și adăugați condimente.
Poftă bună!
