Element de cupru
Este notat cu simbolul Cu și se numără printre elementele de tranziție 1B. Utilizarea necorespunzătoare va cauza probleme, precum și daune atunci când este utilizat în exces.
Deoarece se află în structura enzimelor, este foarte important pentru activitățile vitale ale viețuitoarelor.
Datorită structurii conductoare și prelucrabile, este utilizat în majoritatea zonelor industriale. Rata de absorbtie in organism este foarte mare.Pentru o viata sanatoasa, necesarul de cupru al organismului trebuie satisfacut zilnic.
Care este rolul lui în corpul uman? Care sunt beneficiile?
Participă la funcționarea sistemului nervos central și la formarea mielinei.
• Se găsește în structura multor enzime.
Ia parte la formarea energiei libere în organism.
Joacă un rol major în special în formarea globulelor roșii.
• Este responsabil de sinteza substanțelor chimice care asigură conducerea nervoasă.
Joacă un rol în sinteza melaninei.
• Îndepărtează radicalii liberi din organism.
Este implicat în sinteza proteinelor în organism.
• Previne formarea bolilor care apar la nivelul pielii si parului.
• Joacă un rol în întărirea oaselor.
•Contribuie la formarea globulelor rosii.
• Este necesar pentru sănătatea creierului și a sistemului nervos cu utilizarea Zincului și Vitaminei C.
• Este benefic pentru sanatatea parului si a pielii.
Alimente care conțin mineral de cupru
•Usturoi
•Portocale
•Sfeclă
•Melasa de struguri
•Brocoli
•Produse marine
•Fasole
• Cereale integrale
• Făină de soia
•Tărâțe de grâu
•Migdale
•Avocado
•Orz
•Usturoi
•Alune
•Ovăz
•Melasă
•Linte
•Măslin
• Ficat de miel
•Mazăre
•Brânză de capră
•Reumatism
Probleme experimentate în deficiență
•Anemie
•Deficiență de fier
Lipsă de energie și senzație de oboseală
Perturbarea creșterii și dezvoltării
•Afectiuni ale pielii
•Pierderea parului
Pierderea poftei de mâncare, diaree, constipație
Slăbiciune a sistemului imunitar
•Slăbirea oaselor
Cât trebuie consumat?
Dacă punem o limită zilnică, această limită este de 1-2 mg la bebeluși, în timp ce este de aproximativ 2,5 mg la adulți. Puteți controla cantitatea de mineral de cupru din conținutul produselor pe care le consumați.
Probleme de experimentat în supraconsum
• Risc crescut de cancer
•Hipertensiune
Probleme cu ochii
Depresie și demență
•Intoxicatia cu cupru
boala lui Wilson
probleme mentale
