Menționând că cea mai importantă problemă de reținut este cantitatea consumată, Ayataç a spus: „Procesul de sarcină, care este de 38-42 de săptămâni, adică 280-290 de zile, de la început până la sfârșit, este foarte important pentru alimentația mamei, în special pentru primele trei luni, pentru însăși mamă și pentru copil. Calitatea și cantitatea nutriției, caracteristicile genetice ale mamei, obiceiurile nutriționale, stresul intens, insomnia, poluarea mediului, alimentele modificate genetic, tulburările hormonale, radiațiile și factorii similari, problemele imunitare variabile, inactivitatea, infecțiile sunt factori care afectează atât copilul, cât și sănătatea mamei.spuse el.
Dr. Osman Ayataç de la Spitalul Austria Sen Jorj a spus: „Mame diabetice și mame cu nereguli ale glicemiei în timpul sarcinii, mame cu probleme intense de alergie, mame cu probleme cu tiroida, diverse probleme metabolice și probleme ale inimii și ale sistemului respirator, mame cu probleme renale, grave. infectii.Diferitele tulburari ale sistemului imunitar afecteaza negativ alimentatia mamei si a sugarului.
Menționând că creșterea în greutate nu trebuie să depășească 10-12 kilograme în timpul unei sarcini normale, Ayataç a spus:
„Laptele bogat în calciu, iaurtul, brânza, legumele cu frunze verzi trebuie consumate din abundență, iar laptele degresat și iaurtul trebuie să fie de preferat. Peștele, carnea slabă, leguminoasele uscate trebuie consumate pentru nevoile proteice.
Fructele și legumele proaspete ar trebui consumate din abundență pentru nevoile de vitamina C. Pentru funcționarea regulată a sistemului digestiv sunt recomandate alimente fibroase (legume, fructe), pâine cu tărâțe. Deoarece acidul folic, care este necesar bebelușului, este abundent în legumele verzi proaspete, acestea trebuie consumate în exces. Pentru a proteja mama si bebelusul de anemie, trebuie consumata carne rosie slaba bogata in fier, ton (nu la conserva), ficat, organe, struguri, nuci, alune, fistic.
Uleiurile vegetale (ulei de măsline, ulei de porumb) trebuie consumate în exces, iar grăsimile solide, care sunt necesare pentru sănătatea sugarului, trebuie limitate. Conservele care conțin sare, zahăr și aditivi, conservanți, arome și coloranți sunt inacceptabile. Trebuie să beți 6-8 pahare de apă pe zi și nu trebuie consumate mai mult de 1-2 căni de cafea și ceai pe zi. Fisticul, arahidele, nucile, migdalele sunt bogate în ulei (40-60%), proprietăți antioxidante, proprietăți uleioase apropiate uleiului de măsline, în special acid oleic, vitamine din complexul B, vitamina E, vitamina C, care afectează în mod bun dezvoltarea creierului. Sunt alimente care afectează pozitiv diabetul, sănătatea cardiovasculară, anemia, sănătatea oaselor (împotriva Osteoporozei), dar trebuie consumate în mod echilibrat deoarece va determina creșterea în greutate a bebelușului și a mamei datorită conținutului bogat de grăsimi. Există 500 de calorii într-o medie de 100 de grame.
O mână (în medie) de 20-25 de grame pe zi este suficientă. Consumul excesiv este dăunător. Daca nu exista alergie la arahide in testele specifice in familie, 20-25 de grame de arahide pe zi nu creste riscul de alergie la bebelus. În plus, deoarece 1 gram de sare va conține 20 de grame de apă, alunele cu multă sare provoacă creștere în greutate, edem și hipertensiune arterială și trebuie consumate cu prudență. Ar trebui să fie preferate arahidele care nu sunt OMG și nu conțin pesticide.”
