Mâncărurile din carne sunt cunoscute ca fiind indispensabile pentru mese, dar nu orice fel de mâncare din carne poate să se potrivească gustului tău. Dar ți-am împărtășit cele mai delicioase 3 feluri de mâncare făcute cu carne pentru tine. Asigurați-vă că încercați aceste preparate din carne, care sunt foarte gustoase și foarte simplu de preparat. Daca vrei sa te bucuri din plin de carne, iata cele mai delicioase 3 retete facute din carne...
Reteta de crepe de carne
Materiale:
-1 pahar cu apa lapte
-1 pahar cu apa
-2 oua
-2 cani de faina
-1 lingurita de sare
A găti:
-1/2 cană de ulei
Pentru mortar interior:
-1 ceapa
-250 de grame de carne de vită cuburi
-2 linguri ulei de masline
-1 ardei capia
-2 ardei verzi
-2 rosii
-7 ciuperci
-1 lingurita de cimbru
-1 lingurita de piper negru
-1 lingurita de boia
-1 lingurita de sare
-1 cană de apă clocotită
Cum se face?
- Bateți ingredientele pentru aluat într-un castron cu un mixer.
-Tăiați apoi celelalte ingrediente cu excepția condimentelor și le căleți în tigaie.
-După ce v-ați asigurat că carnea este bine înmuiată, adăugați condimentele și amestecați.
-Pentru a pregăti clătitele, puneți foarte puțin ulei în tigaie și gătiți turnând o cantitate mică de aluat de clătite.
- Înveliți clătitele cu umplutura și serviți.
carne sotă
Materiale:
-800 de grame de carne de vită cuburi
-2 gutui de marime medie
-2 cepe de marime medie
-2 morcovi medii
-4 linguri de ulei de măsline
-1 cană de apă fierbinte
-1 frunză de dafin
-1 baton de scortisoara
-1 lingurita de sare
-1/2 lingurita piper negru proaspat macinat
-1/4 lingurita ienibahar
Cum se face?
- Tăiați ceapa în patru părți. Tăiați gutuile în bucăți mari.
-Tăiați morcovii în jumătăți de lună.
- Se caleste carnea in ulei de masline, apoi se adauga celelalte ingrediente si se prajesc.
-După ce adăugați un pahar cu apă fierbinte și condimente, continuați prăjirea.
-Adăugați ingredientele pe care le-ați sotat în tava de cuptor și puneți-le pe tava de copt și coaceți la 200 de grade timp de 20 de minute.
Reteta Fodula
Materiale:
-1 paine integrala (rotunda)
-3 linguri de ulei
-1 ceapa (tocata pentru comestibila)
-400 de grame de carne de vită tocată
-2 morcovi (taiati cubulete)
-1 cană de mazăre
-1 lingurita de sare
-1 lingurita fenicul
-1 lingurita de anason
-2 pahare cu apa
-2 rosii (curatate si tocate)
Pentru cele de mai sus:
-3 linguri de unt
-2 linguri de salvie
Cum se face?
- Prăjiți ceapa în ulei într-o tigaie până se rumenește.
-Apoi se adauga carnea taiata cubulete si se prajeste pana isi elibereaza apa.
-Adăugați morcovii și mazărea și prăjiți în acest fel timp de 2 minute.
-Se adauga sare, fenicul, anason, apa si rosiile tocate si se fierbe controlat la foc mediu pana se absoarbe apa.
-Tăiați vârful pâinii rotunde din grâu integral cu un capac și luați interiorul pâinii.
- Se umple amestecul de carne care absoarbe apa in aceasta paine si se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt.
- Se incinge untul intr-o tigaie mica si se prajeste cu ceai de salvie.
-Închideți capacul pâinii pe care ați pus-o pe tava de copt și întindeți pe el untul de salvie.
După ce ați gătit la cuptor aproximativ 15 minute la -175 de grade, savurați-l alături de cei dragi.
poti consuma.
Poftă bună.
