Folatul joacă un rol important în sinteza ADN-ului și face parte din vitaminele din grupul B. A fost descoperit în anii 1940. Vitamina folată este cunoscută sub formă de folicină și acid folic. În urma cercetărilor, s-a observat că aceste vitamine sunt diferite între ele.
Ce este Folate?
Este abundent în legume cu frunze verzi. Este implicat în formarea globulelor roșii. Este o vitamina foarte importanta pentru toate grupele de varsta. Trebuie luat în organism, astfel încât să nu se vadă deficiența sa. Funcțiile folatului sunt:
- Contribuie semnificativ la formarea sângelui. Joacă un rol ca factor auxiliar în formarea, proliferarea și procesele sănătoase ale globulelor roșii.
- Joacă un rol în buna funcționare a sistemului nervos și a creierului.
Joacă un rol activ în sinteza ADN și ARN.
- Este eficient in mentinerea tinerei pielii.
- Reduce riscul de Alzheimer la minim.
- Facilitează nașterea la sfârșitul sarcinii la femeile care au un aport suficient de folat.
- Minimizează riscul de cancer.
- Minimizează posibilitatea de paralizie.
Care sunt cauzele deficitului de folat?
Nivelurile scăzute de acid folic sunt de obicei cauzate de o alimentație inadecvată și dezechilibrată. Cauzele deficitului de folat includ:
- factori genetici
- Probleme de sanatate
- Alimentație inadecvată
- Utilizarea medicamentelor
- Consumul regulat de alcool
Care sunt cauzele acidului folic ridicat?
Nivelurile ridicate de acid folic nu sunt de ce să vă faceți griji. Motivul pentru valorile ridicate de acid folic se observă în general la persoanele care consumă acest grup de vitamine în mod excesiv. Persoanele cu niveluri ridicate de acid folic au vitamina B12 scăzută.
Persoanele cu niveluri ridicate de vitamina B12 au acid folic scăzut. Acest ciclu continuă sistematic. Cea mai periculoasă situație de acid folic ridicat este cantitatea de bacterii din intestine.
Cât de mult acid folic ar trebui să ai?
Într-un organism sănătos, intervalul de valori ale folaților ar trebui să fie de 4,6-18,7 ng/mL. Această rată poate varia din când în când în funcție de constituția persoanei, cu diferențe foarte mici față de vârsta actuală. Aceste modificări ale valorii sunt acceptate ca fiind normale de către medici. Cu toate acestea, dacă modificările valorii sunt peste anumite niveluri sau scad, poate fi necesar un tratament. Procesul de tratament poate fi atât cu medicamente, cât și cu alimente și suplimente nutritive.
Ce alimente conțin folat?
- Salata verde, spanac, patrunjel
- Broccoli, sparanghel
- Bame, mazăre, țelină
- Lamaie, mandarina, avocado
- Banane, portocale, grapefruit
- Fasole uscată, linte, bulgur
