Materiale:
6 aluat filo
1 lingurita de tahini
6 linguri de zahăr granulat
1/2 lingurita ulei
1 cană nuci
Fabricare:
Se amestecă tahini și ulei.
Întindeți o foaie de aluat pe masă. Aruncați amestecul de tahini pe el și distribuiți-l pe tot aluatul cu ajutorul unei pensule. Se presară pe el 1 lingură de zahăr granulat și se așează al doilea strat de aluat. Efectuați aceeași acțiune. Se intinde al treilea filo si se adauga tahini si zahar, apoi se toarna jumatate din nuca macinata si se intinde.
Rulați rulourile de filo și tăiați-le în grosimi de 2 degete și așezați-le pe tava pe care aveți hârtie unsă.
Pregătiți celelalte 3 filo la fel și puneți-le pe tavă.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Între timp, întindeți amestecul de tahini rămas pe rulourile din tavă. Gatiti pana se rumenesc usor.
Dacă doriți, puteți stropi cu zahăr pudră după ce îl scoateți din cuptor.
poftă bună
